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Extraprima Bordeaux 2020-Subskription – Offerte-verfügbarer Weine

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28 St.-Emilion

28 St.-Emilion 2020 CHÂTEAU FOMBRAUGE St.-Emilion 39,33 €/Ltr. 29,50 € Martin 92 94 | Suckling 94 95 extraprima 94 96 | Der ausgezeichnete Fombrauge 2020 erinnert an den überwältigenden 2002er, der ebenso mit berauschenden 14,9 % Alkohol daherkam. Eine Melchior-Flasche mit 18 Litern war an meinem 40. Geburtstag schneller geleert als erwartet, das wäre mit diesem Jahrgang vermutlich nicht wesentlich anders verlaufen. Er wurde vom 17. September bis 1. Oktober mit nur 22 hl / ha Ertrag geerntet, im vergangenen Jahr waren es noch 45! Daher ist die verfügbare Menge gering. Der 2020er Fombrauge besteht aus 96 % Merlot mit 4 % Cabernet Franc und wurde 28 Tage auf der Maische belassen, zum Ausbau gelangte er in 35 % neue Barriques. Sehr dunkle und viskose Farbe mit schwarzem Kern. Supersüßlikörig, offensiv und wuchtig im Geruch, präsentiert sich der Fombrauge mit viel fleischiger Kirschfrucht, etwas Amarena, likörigen, dunklen Beeren und feinem Holz. Großartiger, tiefgründiger Naseneindruck, sehr frisch und verdichtet, mit großem Spiel darin, Kaffee, Schokolade, Graphit und auch ein wenig Karamell ist dabei. Schöne Kräuterwürze, etwas ätherisch, sehr reichhaltig mit einer etwas gereiften Nuance, die ihn sehr schnell genussbereit machen wird. Sehr fleischig, satt, ganz rund und intensiv, ist dieser Fombrauge ein energischer Gipfelstürmer und berauschender St.-Emilion von grandioser Präsenz und Fleischigkeit. Im Mund zeigt er eine satte, dichte Fülle, vielschichtig kultivierte Gerbstoffe von guter, feiner Körnung, ganz locker und geschmeidig arrangiert. Wuchtiger, geschmeidiger Fombrauge mit sehr hoher Konzentration und süßlich schmelzigem Mundgefühl. Lang anhaltend, saftig und nachhaltig, bleibt der Fombrauge immer gewaltig strukturiert und offensiv präsent am Gaumen und strahlt massenweise Frische und Würze aus. Vielleicht der beste Fombrauge aller Zeiten. Martin 92 94 | The 2020 Fombrauge has a crisp blackberry, blueberry and cedar nose, subtle pine aromas filtering through with aeration. The medium-bodied palate delivers crunchy black fruit laced with cedar and very light ash notes. Good acidity here, and nice structure; a convincingly more classic Fombrauge, this, with fine grip toward the finish. I approve. Suckling 94 95 | This is really finely textured with beautiful tannins that run the length of the wine and go on and on. It’s full-bodied, yet refined and poised. Pretty finish. Best ever? St.-Emilion 2020 CH’ TOUR SAINT CHRISTOPHE St.-Emilion 42,67 €/Ltr. 32,00 € Parker 93 95 | Galloni 93 95 | Suckling 95 96 extraprima 95 96 | Tour Saint Christophe von den Vignobles K hat sich als zuverlässiger Lieferant für einen extrem hochwertigen, Terroir-getriebenen Saint-Emilion zu einem sehr attraktiven Preis etabliert. Die 20 Hektar Reben liegen bei Saint-Christophe des Bardes auf terrassierten Hanglagen, gegenüber des Plateaus von Mondot. Im Weinberg stehen etwa 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc, vergoren wird er zu einem guten Teil in neuen, offenen Barriques, in denen er anschließend auch weiter reift (vinification integrale). Der 2020er übertrifft noch knapp den bereits sehr gelungenen 2019er! Satt, massiv und viskos, zeigt er sich sehr konzentriert und undurchdringlich in der Farbe. Unglaublich tief und duftig erscheint er im Geruch, extrem vielschichtig, transparent und hochkonzentriert, mit likörig opulenter Kopfnote und reichlich wollüstig-differenzierter Merlot-Charakteristik. Satter, massiver Auftakt im Mund mit grandioser Vielschichtigkeit und Tiefenstaffelung. Großartiger Tour Saint Christophe mit weittragender Aromatik, likörig rotfruchtig, mit Kirschen und Beeren, dann auch schwarzbeerige Aspekte im Nachhall, sowie Schokolade und Rauch, welches sich mit den feinkörnigen, dichten und weit verteilten Gerbstoffen vermengen. Ein großer Terroir-Wein mit enorm intensiver und charmanter Ansprache, tief verankerter Kalkstein-Würze, ewig lang und verdichtet. Parker 93 95 | Deep garnet-purple in color, the 2020 Tour Saint Christophe stampedes out of the glass with powerful scents of baked blackberries, stewed black plums and boysenberries, followed by suggestions of cedar chest, mocha, tar and fertile loam, with lifted wafts of licorice and cardamom. The full-bodied palate is rich and densely packed with juicy black fruits, supported by velvety tannins and fantastic freshness, finishing long and opulent. In 2012, Hong Kong-based Peter Kwok purchased this vineyard located in Saint-Christophe-des-Bardes. The blend this year is 80 % Merlot and 20 % Cabernet Franc, aging in French oak barriques, 40 % new. It has an alcohol of 14.7 % and a pH of 3.6. Galloni 93 95 | Tour Saint Christophe just keeps getting better with each passing vintage. The 2020 is marked by vibrant red / purplish fruit, beams of minerality, sweet floral notes and a touch of savory intensity on the close. What impresses me most about the 2020 is the purity of flavors. The creamy, resonant finish is a thing of beauty. Suckling 95 96 | Full-bodied and creamy with lots of spice and walnut character. Lovely softness and purity. Black fruit at the end. Very fine tannins. Well-integrated. Bordeaux 2020 extraprima

29 St.-Emilion St.-Emilion 2020 CHÂTEAU TROTTE VIEILLE St.-Emilion 100,00 €/Ltr. 75,00 € Parker 92 94 | Galloni 92 94 | Martin - | Suckling 98 99 extraprima 96 98 | Der Aufstieg von Trotte Vieille in den vergangenen Jahren ist atemberaubend. Das Terroir auf dem Kalksteinplateau mit 40 cm Lehm darüber ist schlicht hervorragend. Eine Kernparzelle mit uralten Rebstöcken bringt einen besonderen Kick. Der 2020er Trotte Vieille besteht aus 50 % Cabernet Franc, 49 % Merlot und 1 % Cabernet Sauvignon bei 14,95 % Alkohol. Der Ertrag lag mit nur 30 hl / ha etwa ein Viertel niedriger als in 2019. Superdunkle, satte, dichte Farbe, schwarz. Superintensive, satt-likörige Obertöne im Geruch mit pechschwarzer Aromatik, Graphit, Teer, Lakritze und einer fast Petit-Verdot-haften Aromenfärbung. Superduftig, floral und rotbeerig im Kernaroma, sehr offensiv und klar, wiederum mit viel Kirsche und delikater Kräuterwürze, die darüber schwebt. Toller, recht weit gereifter Trotte Vieille, sehr tief, kühl, differenziert und klar im Bouquet. Im Mund beginnt er mit einer saftigen Attacke, die nicht ganz so knackig wie 2019 erscheint, dafür mit sehr kernigen, hochfeinen Gerbstoffen vom Kalksteinterroir, die sich ganz leicht hart aber vielschichtig in Szene setzen. Die 100 % neuen Fässer sind nicht zu spüren, denn die hat der Trotte Vieille einfach weggefressen. Das Mittelstück des Trotte Vieille bleibt zunächst von den Gerbstoffen betont, dann nimmt er wieder Fahrt auf und zeigt Energie, Frische und Länge im transparenten Nachhall. Sehr gute Balance und Rasse, viel Stoff, mit grandioser Frische insgesamt. Das feine Terroir kommt voll durch, zeigt sich jedoch nicht ganz so feinkörnig wie 2019. Sehr lang im Mund, mit likörigem Nachhall, der von einer schwarzen Fruchtkomponente getragen ist, mit Teer, Graphit und ätherischer Würze. Grandioser Trotte Vieille mit Tiefgang, enormer Länge, phantastischer Balance. Parker 92 94 | The 2020 Trotte Vieille is a blend of 50 % Cabernet Franc, 49 % Merlot and 1 % Cabernet Sauvignon aging for an anticipated 16 months in French oak barrels, 80 % new. The alcohol is 15 %. Opaque purple-black in color, it bursts from the glass with vivacious notes of wild blueberries, ripe, juicy black plums and black raspberries, plus hints of lilacs, star anise and tar with a touch of wild thyme. The rich, full-bodied palate coats the mouth with black fruits and exotic spice sparks, framed by grainy tannins and just enough freshness, finishing on a fragrant earth note. Suckling 98 99 | Fantastic texture and structure to this wine with firm, silky tannins that go on and on. Love the crushed blackberries, blueberries and salt. Floral and mineral character, too. Full and tight with great length. Chewy at the very end, indicating real structure. All about structure and length. 50 % cabernet franc, 49 % merlot, and 1 % cabernet sauvignon. 2020 CHÂTEAU QUINTUS St.-Emilion 143,33 €/Ltr. 107,50 € Parker 95 97 | Galloni 92 94 | Martin 92 94 | Suckling 97 98 extraprima 97 98 | Francois Capdemourlin hat Quintus mittlerweile verlassen, der Aufbau dieses Weinguts als einer der führenden Erzeuger von St.-Emilion geht selbstverständlich weiter. Schließlich versucht man mit dem Quintus ein ähnliches, qualitatives Niveau zu erreichen, wie es auf den Schwestergütern Haut-Brion und La Mission Haut-Brion seit langer Zeit umgesetzt wird. Vom 2020er Quintus wird es um die 30.000 Flaschen geben, die 27 % der Produktion repräsentieren. Die 63 % Merlot wurden im Edelstahl vergoren, 37 % Cabernet Franc in Holzbottichen. Der Ausbau erfolgt in 37 % neuen Barriques bei einem Alkoholgehalt von unmerklichen 15,4 %, was man staunend zur Kenntnis nimmt. Dunkle Farbe, viskos. Im Geruch erscheint der Quintus 2020 noch sehr reserviert, mit schöner, klarer Frucht und viel Merlot-Geschmeide, sehr saturiert und saftig im Ansatz. Im Mund beginnt er schmelzig, sowie mit enormer Kraft und Wucht, zeigt er sich sehr generös. Ein wenig kantig, hochwürzig und ganz eigen im Charakter, erinnert er ein wenig an frühere Spitzen-Jahrgänge des Château l’Arrosée bis 2000, der ja auch Teil des hervorragenden Terroirs von Quintus wurde. Natürlich zeigt der Quintus 2020 wesentlich mehr Schliff und Eleganz, mit Druck und feinen Gerbstoffen setzt sich dieser jugendliche Quintus in Szene, bis man bemerkt, dass man über den Alkoholgehalt nur geredet hat, geschmacklich kommt er nicht zum Tragen. Parker 95 97 | The 2020 Quintus is a blend of 62.5 % Merlot and 37.5 % Cabernet Franc, weighing in with an alcohol of 15.4 %. Displaying a deep purple-black color, it leaps from the glass with bold notes of crushed blackberries, boysenberries and stewed plums, plus suggestions of chocolate mint, clove oil, lilacs and star anise. The full-bodied palate is densely laden with rich black fruits and floral accents, framed by well-balanced acidity and finely grained tannins, finishing with great length and impressive energy. Judging from this barrel sample, this is the finest, most complex and complete Quintus yet—bravo! Suckling 97 98 | Wow. This is very chalky and salty with lots of mineral character. It shows lots of purple fruit and firm tannins. Racy and bright. Chewy yet fine tannins. Gorgeous. Gets better and better. SCHWESTERGUT VON HAUT-BRION! Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2021. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling | Parker = Robert Parker’s Wine Advocate | Galloni = Antonio Galloni auf vinous.com | Martin = Neal Martin auf vinous.com extraprima Bordeaux 2020

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