Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!
Bordeaux2020 extraprima 50 CHÂTEAU PICHON BARON – DER BESTE PICHON BARON ALLER ZEITEN DIE ZWEI GESICHTER DES JAHR- GANGS: VERKOSTUNG AUF DISTANZ MITTELS ZUGE- SCHICKTEN FASSMUSTERN UND DIE PROBE AUF DEN BE- RÜHMTESTEN WEINGÜTERN DIREKT VOR ORT. DEN BESTEN PICHON BARON ALLER ZEITEN KONNTEN WIR SO VIER MAL PROBIEREN.
extraprima Bordeaux20202020 CHÂTEAU PICHON BARON Pauillac 206,67 €/Ltr. 155,00 € Parker 95 – 97 + | Galloni 96 – 98 | Martin 95 – 97 | Suckling 97 – 98 extraprima 99 – 100 | Der 2020er ist der beste Pichon Baron, den ich je verkosten durfte. Bereits bei einer Zoom-Verkostung Anfang Mai hatte er knapp die Nase vor der Pichon Comtesse. Bei meinem Besuch drei Wochen später festigte sich der Eindruck nochmals. Wer große Pauillacs schätzt, sollte diesen Wein auf keinen Fall verpassen! Die Assemblage besteht aus 76 % Cabernet-Sauvignon und 24 % Merlot mit 13,68 % Alkohol. 48 % der Ernte gelangte in den Grand Vin, ausgebaut in 70 % neuen Fässern. Superdunkle, dichte Farbe, massiv, viskos. Enorm dunkle, satte und intensive Nase, mit viel Goudron, Teer und Graphit im Obertonbereich, dabei mit massiver Intensität im Kernaroma. Toller, weit gefächerter Auftritt im Mund, mit wieder massiver Konzentration, dennoch bleibt der Pichon Baron schwebend und klar am Gaumen, mit unglaublicher Präsenz und großartiger, Latour-hafter Stilistik. Sehr durchdringender, klassischer Bordeaux mit großartigem Durchzug und feinkörnigen Gerbstoffen, die enorm viel Zug aufbauen, sowie einer nicht enden wollenden, großartigen, dunkelbeerig-likörigen Cassis-Orgie im Nachhall. Generös, ewig nachsaftend und phantastisch lang. Der beste Pichon Baron aller Zeiten – aus einem Block gegossen, mit ganz großer Struktur; satter und fetter als Latour; dunkelbeeriger und mit mehr Schub als Pichon Comtesse. Suckling 97 – 98 | This young Bordeaux is totally seamless with fine, velvet-like tannins that are integrated and refined. Underlying freshness and verve. It’s full-bodied, linear and long with a compact palate. Parker 95 – 97 + | The 2020 Pichon-Longueville Baron is a blend of 76 % Cabernet Sauvignon and 24 % Merlot aging for an estimated 18 months in French oak barrels, 70 % new. The production of the grand vin represents 48 % of the harvest this year. Opaque purple-black in color, it comes bounding out of the glass with exuberant notions of blackberry pie, preserved plums and crème de cassis, plus suggestions of Chinese five spice, chocolate mint, graphite and cedar chest with a touch of violets. The medium-bodied palate is built like a brick house, featuring firm, ripe, grainy tannins and bold freshness to support the taut, muscular black fruits, finishing long and spicy. Galloni 96 – 98 | The 2020 Pichon Baron is utterly breathtaking, and also one of the very best young vintages I have tasted here. An exotic mélange of red cherry, mint, rose petal and blood orange comes alive in the glass. More than anything, though, the Pichon-Baron possesses remarkable energy and vibrancy that builds to an intense, beautifully focused finish. This is hands down one of the most impressive wines of 2020. Superb. Martin 95 – 97 | The 2020 Pichon Baron underwent an early picking with relatively low yields. A blend of 76 % Cabernet Sauvignon and 24 % Merlot, it has a very tight nose at first that demands 15–20 minute coaxing in the glass. It eventually reveals enticing blackberries, blueberries and hints of balsamic and undergrowth, all very precise; crushed rock scents surface with aeration. The palate is medium-bodied with sappy black fruit, fine-grained tannins and touches of hoisin toward a dense but structured finish of unerring symmetry. Tasted from test tube sample and regular 75 cl bottle. 2020 GRIFFONS DE PICHON BARON Pauillac 53,33 €/Ltr. 40,00 € Parker 91 – 93 + | Martin 92 – 94 | Suckling 93 – 94 extraprima 93 – 94 | Der Griffons de Pichon Baron wird seit 2012 erzeugt und heuer erstmals in Subskription angeboten, dafür hat er sich ordentlich herausgeputzt! Der Griffons 2020 ist ein klassischer Zweitwein, während der Tourelles de Pichon Baron aus eigenen Lagen produziert wird. Da in 2020 der beste Pichon Baron aller Zeiten erzeugt wurde, konnte auch der Griffons profitieren. Er besteht aus 50 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon und 8 % Petit Verdot mit 14,1 % Alkohol. Ausgebaut wird er in 50 % neuen Fässern. Dunkle, konzentrierte Farbe. Satt und offensiv im Geruch, recht üppig, mit mehr Intensität als gewöhnlich. Sehr rund und schmelzig im Mund, mit druckvollem, innerem Kern, großartigem rassigem Verlauf und viel Pauillac-Charakter. Toller, rassiger Griffons mit ausgezeichneter, feiner Gerbstoffstruktur, vollmundig, fleischig-frisch und ewig lang. Ein sehr attraktiver Zweitwein! 51
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