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Extraprima Bordeaux 2021 Subskription

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12 MÉDOC & HAUT-MÉDOC

12 MÉDOC & HAUT-MÉDOC Médoc, Haut-Médoc Chapelle de Potensac Bordeaux 2021 POTENSAC Médoc 30,53 €/Ltr. 22,90 € Parker 89 – 90 + | Galloni 90 – 92 | WeinWisser 17.5/20 | extraprima 92 – 94 | Der ausgezeichnete Potensac besteht aus 40 % Cabernet Sauvignon, 23 % Cabernet Franc, 34 % Merlot und 3 % Petit Verdot. Erstmals ist der Cabernet Franc- Anteil derart hoch. Der Alkohol kletterte auf 13,1 %, ausgebaut wird der 2021er Potensac in 20 % neuen Barriques. Die Lese erfolgte etwas später als in den drei Jahrgängen zuvor, vom 29. September bis 14. Oktober. Der Potensac 2021 erscheint ungemein stimmig, mit cremiger Fülle und ausgezeichneter Stoffigkeit. Der niedrige Alkoholgehalt lässt ihn transparenter und klarer erscheinen. Seine ausgezeichnete Frische und Tiefgründigkeit tritt mit schönem, saftigem Fluss mehr hervor. Dieser kleine, klassische Médoc schenkt unglaublich viel Freude. Denn er ist kein Blockbuster, aber einfach balanciert und schön. Parker 89 – 90 + | Der 2021 Potensac ist eine Mischung aus 40 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot, 3 % Petit Verdot und einem unge- extraprima

13 wöhnlich hohen Anteil von 23 % Cabernet France und bietet attraktive Aromen von Cassis, lehmiger Erde, verwelkten Rosenblättern und Pfeifentabak. Mittelkräftig, geschmeidig und lebendig, mit reifen, pudrigen Tanninen und einem salzigen Abgang, ist er eine charmante, parfümierte Wiedergabe dieses Médoc-Gutes. Dreimal verkostet. Galloni 90 – 92 | Der Potensac 2021 ist betörend. Vielleicht ist es der hohe Cabernet Franc-Anteil von 23 % in diesem Jahr. Der 2021er zeigt Finesse vom aller ersten Schluck. Rosenblüten, Gewürze, gequetschte rote Beerenfrüchte und süßer Pfeifentabak öffnen sich mühelos. Leser werden einen Médoc vorfinden, der mit einer beeindruckenden, aromatischen Präsenz und außergewöhnlicher Balance ausgestattet ist. Die Reinheit der Aromen ist bemerkenswert. WeinWisser 17.5/20 | 40 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 23 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot. Feingliedriges Bouquet mit roten Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer, Holundersaft und getrocknetem Flieder. Am gebündelt saftigen Gaumen weiche Textur, reifes Extrakt, fein spröde und mittlerer Körper. Im gebündelt strukturierten Finale schwarze Beeren, mehliges Graphit und mürbe Adstringenz. Aufgrund der großartigen Qualität findet man dieses Jahr den höchsten Cabernet Franc-Anteil im Blend. 2026 – 2042 SOCIANDO-MALLET Haut-Médoc 41,07 €/Ltr. 30,80 € Parker 89 – 91 | Suckling 92 – 93 | WeinWisser 17.5/20 | extraprima 92 – 94 | Auf Sociando-Mallet gab es wegen der Nähe zum Gironde-Ufer keinen Frost. Den Pilzdruck hatte man mit neun Spritzungen im Griff, so konnten stattliche 48 hl/ha eingebracht werden. Manche Merlots mussten ein wenig chaptalisiert werden, die Gärung wurde mit 27 bis 29 °C etwas kühler gehalten und auch die Extraktion wurde reduziert. Denn die Schalen waren vollreif, doch die Kerne nicht ganz. Der Grand Vin besteht aus 54 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon und 2 % Cabernet Franc mit 13 % Alkohol. Der Ausbau erfolgt, wie eigentlich immer, in 100 % neuen Barriques. Dunkler Farbkern, etwas aufhellender Rand. Im Geruch ist der Sociando ganz typisch, dunkelbeerig und fleischig-likörig, wirkt noch ein wenig jugendlich-verhalten, zeigt aber schon die angehende Tiefe und feine Würze. Ganz dicht und satt strukturiert im Auftakt, ist der Sociando 2021 weit gefasst und haptisch auf der Zunge wahrnehmbar, mit saftiger Säurespannung und ausgezeichneter Frische. Die rassig-geschliffenen Gerbstoffe haben eine sehr gute Balance, Durchzug und Biss. Nicht ganz so voll und wuchtig wie in den letzten Jahrgängen, zeigt er dennoch sehr viel Kern und Kraft, mit rotbeerigem Nachhall, stilvoller Würze und gutem Fluss. Sehr guter, mineralisch strukturierter Sociando mit ausgezeichneter Länge, erinnert an den 1995er mit mehr Präzision und Fülle. Parker 89 – 91 | Mit Aromen von dunklen Beeren, Lakritze, Zigarrenpapier und Lehmboden ist der Sociando-Mallet 2021 mittel bis vollmundig, hell und konzentriert, mit einem beeindruckend vielschichtigen Kern aus Frucht, spritzigen Säuren und einem langen, salzigen Abgang. Die Assemblage besteht aus 54 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot und 2 % Cabernet Franc, wobei der spät geerntete Cabernet Sauvignon, der bis zum 14. Oktober geerntet wurde, das Herzstück des Weines bildet. Suckling 92 – 93 | Ein solider Rotwein wie immer, mit mittlerem Körper. Schwarze Johannisbeeren, dunkle Erde, schwarze Pilze und etwas Rinde. Kräftige, aber geschliffene Tannine. WeinWisser 17.5/20 | 54 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc. Subtiles Bouquet, frisch gepflückte rote Johannisbeere, Preiselbeersaft, heller Tabak und zartes Veilchenparfüm. Am komplexen Gaumen mit weicher Textur, stützender Rasse, salzigem Extrakt, durchtrainiertem Körper. Im gebündelten Finale verschlankt sich der Haut- Médoc, rotbeerige Konturen, dunkle Mineralik und fein sandige Adstringenz. Kann noch zulegen! Best-Buy! 2026 – 2042 Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2022. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling | Parker = Robert Parker’s Wine Advocate | Galloni = Antonio Galloni auf vinous.com | Martin = Neal Martin auf vinous.com extraprima Bordeaux 2021

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