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Extraprima Bordeaux Subskription 2018 Magazin

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BORDEAUX

BORDEAUX 2018 Péssac-Léognan HAUT-BAILLY »… LEBENDIG UND DRAMATISCH IN DER STRUKTUR … MIT MARKANTER RESONANZ.« ¿ 2018 Château HAUT-BAILLY | Péssac-Léognan | extraprima 96–98 | Parker 96–98 + | Suckling 97–98 | Galloni 94 – 97 | Decanter 98 | WeinWisser 19 + /20 in Subskription – Auslieferung erfolgt im Juni 2021153,33 €/Ltr. 115,00 € 6 Flaschen in der 6er original Holzkiste 153,33 €/Ltr. 690,00 € 12 Flaschen in der 12er original Holzkiste 153,33 €/Ltr. 1.380,00 € Haut-Bailly ist wieder einer der besten Bordeaux’ um die 120 €. Der Preis ist auf dem gleichen Niveau angesiedelt wie beim 2016er. Qualitativ rangiert der Haut-Bailly im Graves knapp hinter La Mission für ein Drittel des Preises. Der Mehltau sorgte bei Haut- Bailly für eine uneinheitliche Reife der Trauben. Daher musste sehr differenziert geerntet und sortiert werden. Die Lese fand vom 17. September bis 9. Oktober statt. Die Beeren waren deutlich kleiner als normal, so kamen am Ende nur 21 hl je Hektar in den Keller. Der bemerkenswerte Zweitwein La Parde wird mit dem Jahrgang 2018 in Haut-Bailly II umgetauft. Mit 14,4 % und einem IPT von 86 wurden bei Haut-Bailly die höchsten Alkohol- und Gerbstoffwerte bislang gemessen. Die Assemblage besteht aus 55 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und je 5 % Petit Verdot und Cabernet Franc und wurde in 50 % neuem Holz ausgebaut. »Thomas Boxberger schreibt im April 2019: 96 – 98 | Extrem dunkle, massiv viskose Farbe. Extrem opulent, dunkelbeerig, süß und weit gefasst, präsentiert sich die große Nase des Haut-Bailly ganz aus einem Guss gearbeitet. Üppig und intensiv im Mund, zeigt er ebenso enorme Tiefe und feine Differenzierung. Extrem dicht und offensiv ist er in sich stark verdichtet, zeigt eine kühle, intensive Gerbstoffausbeute, die mit süßem Extrakt fein abgepuffert wurde. Ewig lang und finessenreich besitzt er eine atemberaubende Cremigkeit und Frische, ganz geschliffen und ebenmäßig. Ein großartiger Haut-Bailly knapp hinter Haut-Brion und La Mission. BORDEAUX 115,00 €SUBSKRIPTION 2018 »James Suckling gab 97 – 98 Punkte und schreibt: »… eine unglaubliche Fruchttiefe mit einem Mittelstück, das hervorragenden Charakter und Textur aufweist. Ich liebe die Untertöne von Haselnuss und Kaffeebohne bis hin zu der schönen Frucht, die große Finesse zeigt. Vollmundig und doch kompakt und dicht, was dem Wein ein Gefühl von Agilität und Fluss verleiht. Extrem straffe und polierte Tannine.«

Péssac-Léognan BORDEAUX 2018 »Antonio Galloni gab 94 – 97 Punkte und schreibt: »Der Haut-Bailly 2018 spricht mit echter Autorität und Klasse. Tief gewürzte Noten führen in einen Kern aus rot / purpurner Beeren -frucht, Lavendel, Lakritze, neuem Leder, Menthol und Tabak. Lebendig und dramatisch in der Struktur, besitzt der 2018er von Anfang bis Ende eine markante Resonanz. Auch das Tannin ist reichlich vorhanden, aber es wird durch die luxuriöse Frucht überdeckt, während der mittlere Gaumen und der salzige Abgang eine große Frische und Reinheit aufweisen.« Véronique Saunders »Jane Anson vom Decanter gab 98 Punkte und schreibt: »Dies ist ein ernsthafter 2018er, strukturiert, vielschichtig und voller Haut-Bailly-Charakter. Die Textur ist umwerfend, mit großer Seidigkeit …und einen relativ hohen Alkoholgehalt, der sich mühelos in den Körper des Weins integriert. Die Komplexität baut sich langsam am Gaumen auf, aber der anhaltende Eindruck ist von Menthol, mit hoher Intensität und frischeren, nuancenreicheren Noten darunter. Vom Charakter erinnert er an den 2015er, was die angenehme Struktur und die großzügige Frucht betrifft, aber im ernsthaften Finale ähnelt er eher dem 2016er, und es steht außer Frage, dass dieser Wein gut reifen wird.« Lieferbedingungen der Subskription: Die Preise verstehen sich inkl. 19 % Mehrwertsteuer je 0,75-Liter-Flasche. Frei-Haus-Lieferung erfolgt ab einem Warenwert von 500 €. Die Rechnung ist sofort nach Erhalt zahlbar. Die Auslieferung des Jahrgangs 2018 erfolgt im Jahr 2021. Sollte sich der Mehrwertsteuersatz vor der Auslieferung ändern, stellen wir den Differenzbetrag in Rechnung.

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