PÈSSAC-LÉOGNAN 14
PÈSSAC-LÉOGNAN 14 Bordeaux 2016 Arrivage CHÂTEAU PAPE-CLÉMENT PLATZT AUS DEM GLAS Auf Pape-Clément ist in 2016 einer der besten Rotweine aus Péssac-Léognan gelungen. Die Bewertungen sind allesamt exzellent und der Preis liegt bei unserer deutlich unter dem anderer Spitzenjahrgänge. Daher sollte man hier unbedingt zuschlagen. Auf Pape- Clément wurde in 2016 die bislang späteste Lese vom 30. September bis 21. Oktober eingebracht. Die Assemblage besteht jeweils zur Hälfte aus Merlot und Cabernet Franc, ausgebaut wurde in 60 % neuem Holz. ¿ 2016 Château Pape-Clément Péssac-Léognan 132,00 €/Ltr. 99,00 € Arrivage-Offerte statt Listenpreis 129,00 € Parker 96 | Martin 96 | Galloni 96 | Suckling 98 | extraprima 96 | Sehr dicht und stoffig, mit jugendlicher Kraft und dunkelbeeriger Aromatik, zeigt sich der Pape-Clément auch nach der Füllung in hervorragender Verfassung für ein langes Leben. Superreif und kompakt am Gaumen, mit großer Dynamik, viel Druck und lang anhaltendem Rückaroma besitzt er eine ausgezeichnete Struktur. Die perfekte Balance der Gerbstoffe und schokoladig-satte Extraktsüße verschmelzen zu einem in sich verdichteten, großen Geschmacksbild. Neal Martin bewertet den Pape-Clément im Januar 2019 mit 96 Punkten und schreibt: »Der 2016er Pape Clément platzt aus dem Glas und bietet reife Brombeere, Himbeer-Coulis, frische Minze und ein Hauch Lakritze in der gut definierten Nase. Er ist vielleicht etwas opulenter als seine Konkurrenten, aber im Gegensatz zu früher, finde ich es nicht übertrieben. Der Gaumen ist gut ausbalanciert, mit geschmeidigem Tannin. Er besitzt einen fast Pauillac-artigen Abgang mit bebender Säure und Spannung, bewaffnet mit schwarzen, schimmernden Früchten und Graphit. Hervorragend. Trinken 2024 – 2050.« CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITE SINNLICH UND KONZENTRIERT Der Smith Haut Lafitte hat bei den meisten Verkostern gegenüber der Fassprobe Punkte zulegen können. Bei Parker hatte er ursprünglich (96– 98) und nach der Abfüllung glatte 98, bei Antonio Galloni stieg er von (94– 97) auf ebenfalls 98. Mehltau hat dem biologisch bewirtschafteten Smith Haut Lafitte während der Regenphase zugesetzt. So wurden bei der Lese vom 29. September bis 19. Oktober nur 35 hl / ha geerntet und davon schafften es lediglich 35 % in den Grand Vin. Zwischen vier und fünf Wochen verbrachte der Most auf den Schalen und setzt sich aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot zusammen, 60 % neue Fässer kamen zum Einsatz. Falls Sie ein Faible für weißen Bordeaux haben, sind Sie bei Smith Haut Lafitte ebenso bestens aufgehoben. Der weiße Smith hat im Jahrgangs-Quartett 2015 bis 2018 jeweils herausragende Qualitäten hervor gebracht. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot … ¿ 2016 Château Smith Haut Lafitte 157,33 €/Ltr. 118,00 € Péssac-Léognan Arrivage-Offerte statt Listenpreis 149,00 € Parker 98 | Galloni 98 | Suckling 97 | extraprima 95 | Dicht, hoch konzentriert und mit satter Gerbstoffwürze zeigt sich der jugendliche Smith Haut Lafitte sehr vielversprechend. Dabei wirkt er derzeit noch etwas verschlossener und stark in sich verdichtet und kom primiert. Ganz massiv, mit edlem Holz dabei besitzt er viel Extrakt, tiefgestaffelte Fülle und ausgezeichnete Energie mit der er lange am Gaumen bleibt. Bei Robert Parker’s Wine Advocate wurde der Smith Haut Lafitte 2016 im November 2018 mit 98 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »Bestehend aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot und 18 Monate in 60 % neuer Eiche gereift, hat der 2016er Smith Haut Lafitte eine sehr tiefe Granat-Purpur-Farbe. Sinnliche Düfte, warme schwarze Kirschen, Brombeerkuchen, Sternanis und duftender Flieder mit einem Hauch von Schokolade, Zigarrenkiste und Bleistiftmine sowie Trüffelschwaden und zerkleinerte Felsen. Mittelgewichtig bis kräftig, reich und verführerisch, füllt er den Gaumen vollständig mit duftigen schwarzen Beeren-Konfitüren und herrlich stoffigen Tanninen, die episch lang und vielschichtet gestaffelt sind. 2023 – 2046.«
Bordeaux 2016 Arrivage 15 PÈSSAC-LÉOGNAN CHÂTEAU HAUT-BAILLY DRITTE KRAFT IN PÉSSAC-LÉOGNAN Gabriel Vialard Wie üblich komplettiert Haut-Bailly die drei führenden »Haut’s« in Pessac-Léognan auch dieses Jahr mit einem beeindruckenden Wein, den wir bislang leider noch nicht nachverkosten konnten. Véronique Sanders und Gabriel Vialard führen Haut-Bailly seit Jahren mit Leidenschaft und Präzision zur qualitativen Spitze in Péssac-Léognan. Der La Parde de Haut-Bailly ist einer der besten Zweitweine und der Château Haut-Bailly ist heute einer der vielschichtigsten und profiliertesten Grand Crus des gesamten Bordelais. Haut-Bailly ist beständig die dritte Kraft in Péssac-Léognan hinter Haut-Brion und La Mission Haut-Brion, die allerdings nur für den etwa fünffachen Preis zu haben sind. Daher ist der in den vergangenen Jahren dezent gestiegene Preis für Haut-Bailly mehr als gerechtfertigt. Schließlich wurde auch massiv an der Qualität gearbeitet. 40 % Merlot, 53 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot kamen in den Grand Vin und repräsentieren 55 % der Ernte bei 13,6 % Alkohol. Etwas Frost gab es im Frühjahr 2016, der richtete jedoch kaum Schaden an. Gelesen wurde zwischen dem 26. September und 18. Oktober mit 47 hl / ha. Die Extraktion des Mostes wurde mehr als »Infusion« im Sinne eines Teeaufgusses betrieben, Arrivage-Offerte statt stark zu pumpen. Der Wein kam zur Hälfte in neue Fässer. ¿ 2016 Château Haut-Bailly Péssac-Léognan 182,00 €/Ltr. 136,50 € Arrivage-Offerte statt Listenpreis 165,00 € Parker 98 | Galloni 97 + | Martin 97 | extraprima (95– 97) | Unsere Verkostungsnotiz vom April 2017: Schwarze Farbe, ganz dicht. Monumentaler Duft, satt, tief und dunkelbeerig. Aus einem Guss gearbeitet, mit schokoladiger Kopfnote, sehr üppig und füllig. Weit gefasst im Mund, mit reichhaltigen, schokoladig feinkörnigen Gerbstoffen und rassiger Struktur. Füllig und opulent, gleichzeitig schlank und elegant, sehr stimmig und lang, mit grandiosem Nachhall und femininer Note. Die sanfte Extraktion und an die jeweiligen Bedürfnisse der einzelnen Parzellen im Weinberg angepasste Detailarbeit sowie die strenge Selektion im Keller haben sich wieder einmal ausgezahlt. Antonio Galloni bewertete den Haut-Bailly im Januar 2019 mit 97 + Punkten und schreibt: »Der Haut-Bailly ist ein großer, vertikaler Wein, der in 2016 mit enormer Tiefe und Intensität am Gaumen explodiert. Den Lesern sollte es nicht eilig sein, den Jahrgang 2016 zu trinken, da er für mindestens ein Jahrzehnt nicht annähernd trinkbereit sein wird, und ich sage das als ewigem Optimisten. Schwarzkirsche, Rauch, Tabak, Zedernholz, Kies und Räucherstäbchen tragen zur ausgesprochen eindrucksvollen Persönlichkeit des Weins bei.« LA PARDE DE HAUTE-BAILLY EINER DER ÄLTESTEN ZWEITWEINE VON BORDEAUX Nach der Füllung bekam der Grand Vin Château Haut-Bailly 98/100 Punkte bei Parker … da kann der Zweitwein nicht so schlecht sein! Der La Parde de Haut-Bailly wurde erstmals 1967 erzeugt und ist einer der ältesten und besten Zweitweine von ganz Bordeaux. Preislich ist er ein Schnäppchen für Liebhaber von Eleganz und Finesse, die auf Kraft und Rasse nicht verzichten wollen. Der Grand Vin vom Château Haut-Bailly ist heute einer der vielschichtigsten und profiliertesten Grand Crus. Haut-Bailly ist beständig die dritte Kraft in Péssac-Léognan hinter Haut-Brion und La Mission Haut-Brion, auf Augenhöhe mit Pape-Clément. Überhaupt ist der La Parde einer der attraktivsten Weine in der »mittleren Preisklasse« von Péssac- Léognan und kann sich mit vielen klassifizierten Gewächsen messen! 2016 La Parde de Haut-Bailly Péssac-Léognan 42,67 €/Ltr. 32,00 € Arrivage-Offerte statt Listenpreis 39,90 € ¿ dito Halbe 0,375-Ltr. 49,33 €/Ltr. 18,50 € Arrivage-Offerte statt Listenpreis 22,50 € Parker 91 | Martin 91 | extraprima (92 – 94) | Unsere Verkostungsnotiz vom April 2017: Der 2016er ist sehr empfehlenswert. Dicht, rassig und stoffig, besitzt er viel Kraft und dunkelbeerige Würze. Frisch, locker und sehr definiert, mit eleganter Säure und ausgewogener Struktur. Saftig, fleischig, rund und lang. 47 % Merlot | 47 % Cabernet Sauvignon | 6 % Cabernet Franc | 30 % neues Holz | 26/9 – 18/10. Neal Martin bewertet den La Parde 2016 im Januar 2019 mit 91 Punkten und schreibt: »Der in 30 % neuer Eiche gereifte La Parde de Haut-Bailly 2016 verfügt über ein straffes, mit Bleistiftspitze durchzogenes Bouquet, das im Glas ein wenig belüftet werden muss. Ich schätze die fokussierte Linienführung dieses Zweitweins, mit einem leichten Meeresaroma. Der mittelkräftige Gaumen hat einen sanften Grip. Fein strukturiert, mit einem Hauch schwarzen Pfeffers, bildet sich im Mund ein geradliniges, griffiges Finale, das andeutet, dass er länger hält, als es viele vermuten werden. Ausgezeichnet. Trinken 2021 – 2032.« AUS LA PARDE WIRD HAUT-BAILLY · II Der La Parde de Haut-Bailly ist einer der ältesten Zweitweine von Bordeaux. Mitte der 60er Jahre wurde er ins Leben gerufen, um die Qua lität des Grand Vin zu verbessern. Die nachfolgende Generation der amerikanischen Besitzerfamilie Wilmers baut nun einen neuen Keller, um das Profil von Haut-Bailly weiter zu schärfen. Im Zuge dessen wird auch der Zweitwein umgetauft von »La Parde de Haut-Bailly« zu »Haut- Bailly · II«. Als Zeichen der Traditionsverbundenheit wurde jetzt der Punkt, der bis 1985 zwischen Haut und Bailly statt eines Trennungs striches verwendet wurde, zwischen den Gutsnamen und der »II« in rot gesetzt. Ab dem Jahrgang 2018 heißt der Zweitwein »Haut-Bailly · II«. Willkommen! ARRIVAGE-OFFERTE: Bestellung bis spätestens 31.05.2019 solange der Vorrat reicht. Zahlbar sofort nach Rechnungsstellung. Die Auslieferung erfolgt bis Juni 2019. Die Preise verstehen sich inkl. 19% Mehrwertsteuer.Es gelten unsere AGB.
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