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Extraprima-Magazin 2020 Mai Toskana, Brunello di Montalcino

SIRO PACENTI

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Toskana SIRO PACENTI BRUNELLO DI MONTALCINO VECCHIE VIGNE & RISERVA PS Nah’ an der Perfektion. Der Vecchie Vigne wird von den ältesten Reben erzeugt, die mittlerweile zwischen 35 bis zu fast 50 Jahre zählen. Er reifte 24 Monate in französischen Barriquefässern, von denen rund 75 % neu zum Einsatz gelangen. Der Vecchie Vigne zählt zu den absolut besten Brunello di Montalcino und hat ein Reifepotenzial auf der Flasche von 20 bis 30 Jahren. ¿ 2015 Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 118,67 €/Ltr. 89,00 € Siro Pacenti extraprima 98 | Parker 94 | Galloni 96 | Suckling 100/100 WINE OF THE YEAR 2015 hat Giancarlo Pacenti den bislang besten Vecchie Vigne seiner Laufbahn erzeugt. Die automatisierte optische Selektion des Lesegutes führte zu einer unglaublichen Präzision, Frische, und Detailschärfe der Aromen. Selten zuvor hatte dieser Wein eine derartige Intensität und überwältigende Aromatik. Deutlich dunkler und viskoser in der Farbe als der Pelagrilli, zeigt auch der Vecchie Vigne einen jahrgangstypischen, leicht gereiften Oxidationsrand. Süß, offen, gereift und generös, duftet der Vecchie Vigne mit ganz feiner cremiger Sangiovese-Frucht und reichhaltiger Intensität. Sehr distinguiert, finessenreich und mit beeindruckender Tiefe strahlt dieser Brunello eine schokoladig-saftige Fülle aus, die mit reichhaltigem Extrakt hinterlegt ist. Endlos tief und schmelzig, mit begeisternder Kraft und Finesse erscheint er im Geruch deutlich zugänglicher als die vorigen Jahrgänge. Weit gefasst und strukturiert, besitzt er auch im Mund eine enorm füllige und extraktreiche Fruchtkomponente, süß, vollmundig, präzise, geschmeidig und frisch. Mit viel Saft und enormer Struktur, ist er unglaublich fein und mit distinguierten, engmaschig feinkörnigen Gerbstoffen hinterlegt. Dies ist ein grandioser Vecchie Vigne mit Kraft und Intensität wie man dies eigentlich nur von Spitzen-Riserva-Qualitäten kennt. Dabei besitzt er immer enorme Finesse und Präzision, bleibt ganz ausgewogen von unglaublicher Wucht angetrieben, und begeistert mit saftig schokoladig-likörigem Nachhall und großer Länge. Ein grandioser Brunello, der dennoch leicht verständlich ist, denn seine mächtige Präsenz und generöse Frucht sind umwerfend und ausgereift. Die perfekte Struktur ist nicht anstrengend, die fein geschliffen Gerbstoffe sind enorm vielschichtig und unausgewogen, cremig, rund und reif. Ein absolut preiswerter Weltklassewein den man auch ungeübten Genießern offerieren kann. Dies ist ein Wein, der zeigt, wie man mit viel Herz und großem technischen Können, beeindruckende Emotionen von unbändiger Kraft freisetzen kann. Bravo Giancarlo. ¿ 2014 Brunello di Montalcino »Vecchie Vigne« 93,20 €/Ltr. 69,90 € Pacenti ab 6 Flaschen 86,67 €/Ltr. 65,00 € extraprima 94 | Suckling 93 | Vinum 18.5/20 – Platz 1 Immer wenn ein Wein mit den Worten » … in Anbetracht des Jahrgangs … « oder » … wenn man bedenkt, dass … « gelobt wird, hat der erste Schluck im Glas sofort verloren. Im Fall des 2014er Vecchie Vigne möchte man mit denselben Worten einleiten und merkt sogleich, dass man damit diesem ausgezeichneten Brunello nicht gerecht wird. Denn, ja, 2014 war ein extrem schwieriger Jahrgang in Montalcino, in dem viele Weinmacher nicht viel mehr als einen ordentlichen Wein haben gemacht. Giancarlo Pacenti hat einen wirklich, über den Jahrgangsnimbus hinaus, hervorragenden Wein produziert. Das ist auch kein Wun- Bei Siro Pacenti findet man einen der wenigen, wirklich perfekt temperierten und befeuchteten Keller in der Toskana … Château Pacenti! Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.

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