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Extraprima Magazin 2022-01 Henri Richard – Begeisternde Burgunder

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Bittere Erkenntnis: Große Burgunder für bezahlbares Geld gibt es heute nur noch sehr selten! Freudige Entdeckung: Die Domaine Henri Richard aus Gevrey-Chambertin! Denn Sarah und Guillaume erzeugen große und sehr preiswerte Burgunder! Exklusiv für Deutschland bei Extraprima.

Domaine

Domaine Henri Richard 16 EXTRAPRIMA

Domaine Henri Richard Mazoyères-Chambertin Grand Cru ¿ 2019 Mazoyères-Chambertin Grand Cru 225,33 € 169,00 € Henri Richard bio demeter | extraprima 96 97/100 dito 1,5 Ltr. Magnum 232,33 €/Ltr. 348,50 € Der Mazoyères ist noch etwas dichter und dunkler in der Farbe als der reichhaltige Charmes-Chambertin. Im gewaltigen Geruch kommt er noch ein wenig üppiger, liköriger und fetter rüber als der Charmes. Aromatisch so nah beieinander waren sich diese beiden Grand Crus von Henri Richard allerdings noch nie zuvor, seit Sarah und Guillaume Berthier mit dem Jahrgang 2013 das Ruder auf der Domaine übernahmen. Denn anfangs war der Charmes immer der deutlich unterlegene der beiden Grand Crus. Heuer erscheinen sie mehr und mehr auf gleichem Niveau, lediglich mit unterschiedlicher Charakteristik ausgestattet. Und das macht die Sache ja noch spannender! Der Mazoyères 2019 wirkt undurchdringlich und ist im Duft mit einer atemberaubenden Fülle und Intensität ausgestattet. ¿ 2016 Mazoyères-Chambertin Grand Cru 212,00 €/Ltr. 159,00 € Das macht unglaublich gespannt auf den Geschmack … ganz rund, satt, saftig und generös, erzeugt er im Mund ein ebenso wuchtiges Geschmacksbild von mächtiger Fülle wie es der Duft suggeriert. Wo der Charmes noch auf der Zungenmitte aromatisch präsent erscheint, schwebt der Mazoyères mit extraktreicher Intensität dann darüber. ¿ 2015 Mazoyères-Chambertin Grand Cru 212,00 €/Ltr. 159,00 € Er bleibt zunächst nur an den Rändern der Zunge und im Nachhall mit gigantischer Süße und Fruchtfülle wahrnehmbar. Dabei immer fein und delikat definiert, bestrahlt er den Mundraum eher wie eine Erscheinung. Während der Charmes den Gaumen im organoleptischen Sinn in vollem Beritt erobert, überrollt ihn der Mazoyères einfach mit unglaublicher Saftigkeit und generösem Schmelz. Einer Monsterwelle gleich, erfüllt er den Geschmacksapparat, um dann sanft abzuebben. Wie der Charmes, bleibt auch der Mazoyères 2019 gegenüber dem 2018er deutlich fokussierter im Nachhall, mit salzi- ¿ ger Rasse und verschwenderisch satten Gerbstoffen. Dieser grandiose Pinot Noir macht jetzt bereits so unglaublich viel Spaß und erscheint zugleich wie eine Fata Morgana und ein rauschhafter Genuss-Tsunami. Es wird spannend sein, zu beobachten, wie sich dieses unglaubliche Kleinod entwickelt. 100 % Ganztraubengärung. 14 % Alkohol. Gesamtproduktion: 1.418 Flaschen. 2017 Mazoyères-Chambertin Grand Cru 212,00 €/Ltr. 159,00 € Henri Richard bio In kleiner Menge vorhanden. dito 1,5 Ltr. Magnum 219,33 €/Ltr. 329,00 € Noch 11 Magnums vorhanden. Henri Richard bio In kleiner Menge vorhanden. Henri Richard bio In kleiner Menge vorhanden. 17 Grün = Villages-Lagen Gelb = Premier Crus Rot = Grand Crus EXTRAPRIMA

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