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Extraprima Magazin 2022 Das Beste kommt zum Schluss

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Aktuell sind viele neue Weine bei extraprima eingetroffen und ich freue mich, Ihnen in diesem Newsletter einen bunten Mix vorstellen zu können. Aus der Toskana, dem Piemont, vom Etna auf Sizilien über Bordeaux und das Burgund finden Sie hier genussvolle Geschmackserlebnisse von klein bis groß, von frisch bis gereift und von alltäglicher Freude bis zur edlen Rarität für den besonderen Anlass. Auch als Geschenkidee könnte so manches Angebot von Interesse sein. Lassen Sie sich zum Ende des ereignisreichen Jahres 2022 verführen und genießen Sie eine ruhige Zeit über die Feiertage und den Jahreswechsel … ach, ja … für Letzteren haben wir zum Schluss noch Prickelndes aus der Champagne aufgelistet …

VIETTI Italien –

VIETTI Italien – Piemont 18 ¿ 2018 Barolo Ravera Vietti 253,33 €/Ltr. 190,00 € ¿ dito Magnum 1,5-Ltr. 280,00 €/Ltr. 420,00 € Auch verfügbar ist der Jahrgang 2017. extraprima 97 | Parker 95 | Galloni 95 + extraprima 97 | Mit seiner typischen Duftigkeit setzt sich der Ravera auch als 2018er mit feinsinniger Tiefgründigkeit und seidigen Aspekten in Szene. Finessenreich, enorm rassig und spannungsgeladen verfügt er über eine atemberaubende Komplexität. Im Hintergrund verhüllt finden sich delikate Fruchtaromen, die schemenhaft am Gaumen vorbeihuschen. Mit seiner grandiosen Länge und sinnlichen Textur erinnert er ein wenig an einen Clos de la Roche aus dem Burgund. Ewig lang und immer nachhaltig im Rückaroma, besitzt der Ravera seinen ganz eigenen, unwiderstehlichen Charme. 14,5 % Alkohol. Die Rebstöcke in der Lage Ravera bei Novello wurden zum Teil 1935 gepflanzt, das Durchschnittsalter der knapp drei Hektar Reben beträgt 30 Jahre. Diese Rebfläche mit Kalkton-Böden und einem hohen Mineraliengehalt liegt unterhalb des Ortes Novello in rund 400 Metern Höhe nach Südwesten ausgerichtet. Diese Randlage des Barolo-Gebietes ist dem Einfluss alpiner Winde aus der Tiefebene von Cuneo ausgesetzt. Der 2018er Ravera wurde am 6. Oktober geerntet und verbrachte zwischen vier und fünf Wochen auf den Traubenschalen im Edelstahltank. Danach kommt der Ravera als einziger Lagen-Barolo von Vietti direkt in die großen Holzfässer, um den biologischen Säureabbau (malolaktische Gärung) zu durchlaufen. Der anschließende Ausbau fand über 32 Monate in den klassischen, großen Eichenfässern statt, die hier schlicht Botte genannt werden. Parker 95 | Vietti ist eines der wenigen Weingüter, die der Lage Ravera von Novello zu ihrer heutigen Popularität verholfen haben. Ihr Barolo Ravera 2018 hat eine rauchige Persönlichkeit mit gestoßenen Steinen und Bleistiftspänen. Im Hintergrund sind viele dunkle Früchte zu finden, vor allem reife Kirschen und Brombeeren, und der Wein ist kräftig und fest in Bezug auf seine Struktur und Tannine. Der Ravera ist ein Wein von enormer Länge und einer fein abgestimmten Textur. Es wurden genau 7.560 Flaschen hergestellt. ¿ 2018 Barolo Rocche di Castiglione Vietti 253,33 €/Ltr. 190,00 € ¿ dito Magnum 1,5-Ltr. 280,00 €/Ltr. 420,00 € Auch verfügbar sind die Jahrgänge 2015 und 2017. extraprima 98 | Parker 97 + | Galloni 96 extraprima 98 | Beim superduftigen, grazilen und hochkomplexen Rocche di Castiglione fragt man sich dann schon, ob 2018 tatsächlich ein warmer Jahrgang war. Und was in aller Welt hat Luca Corrado so anders gemacht als die anderen Erzeuger des Piemont. Ihm ist es gelungen die Lagen-Charaktere herauszuarbeiten und präzise abzubilden. Und genau, um diese Präzision geht es bei diesem Lagen-Barolo. Seine grandiose Säurespannung und feinsinnige Textur sind so außergewöhnlich für einen Jahrgang wie 2018. Dabei tritt natürlich dennoch das enorme Potenzial und die endlose Kraft im Nachhall zum Vorschein. Dieser große Barolo sagt einfach alles über die Delikatesse der Nebbiolo-Rebe und insbesondere die feinfühlige Herangehensweise im Hause Vietti. Vietti war der erste Erzeuger des Barolo-Gebietes der mit dem 1961er Rocche die Castiglione einen Lagen-Barolo herausgebracht hat. Tatsächlich gab es vorher keinen Barolo, der reinsortig aus einer einzigen Lage selektiert und mit dieser Lagenbezeichnung etikettiert worden war. Dieser historische Weinberg wurde in den Jahren 1940, 1950 und 1968 in süd-östlicher Ausrichtung auf gelb-blauem Kalkton mit Sandstein-Unterboden angepflanzt. Nach der Ernte am 4. Oktober blieb der Rocche di Castiglione 2018 etwa vier Wochen im Edelstahltank auf den Traubenschalen. Im Anschluss erfolgt die malolaktische Gärung (Äpfel-Milchsäureabbau) in gebrauchten Barriques. Der Ausbau findet über rund 30 Monate in einem großen Holzfass statt. Parker 97 + | Dies ist einer meiner Lieblingsweine aus Castiglione Falletto. Der 2018er Barolo Rocche di Castiglione von Vietti ist wunderschön gearbeitet und präzise mit einer besonders detailreichen Qualität, die in diesem Jahrgang ungewöhnlich ist. Die Früchte stammen aus einer kleinen Parzelle von 8.000 Quadratmetern, und wie die anderen Weine dieser Cru-Serie von Vietti reift er zwei Jahre lang in Eichenfässern. Die Textur des Weins ist dank der sorgfältig integrierten Tannine schön weich und geschliffen. Es wurden nur 3.693 Flaschen hergestellt. Glasempfehlung Ravera und Rocche di Castiglione Riedel Veritas Old World Pinot Noir 6449/07 Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de

Italien – Piemont VIETTI VIETTI – CASSETTA LET’S DANCE jeweils 1 flasche barolo aus den cru-lagen: rocche di castiglione, lazzarito, brunate, ravera, monvigliero und cerequio in handgefertigter edelholz-kiste. Diese rare, hochwertige 6er-Holzkiste wurde für Liebhaber und Sammler der Lagen-Barolo von Vietti in limitierter Stückzahl produziert. Für ganz Deutschland gab es vom aktuellen Jahrgang insgesamt nur neun Stück der gesuchten »Let’s Dance«-Kisten. Mit den sechs verschiedenen Cru-Lagen aus dem Jahrgang 2018 ist dies ein echter Leckerbissen für Barolo-Fans. Barolo Rocche di Castiglione 2018 Barolo Lazzarito 2018 Barolo Brunate 2018 Barolo Ravera 2018 19 Barolo Monvigliero 2018 Barolo Cerequio 2018 ¿ Cassetta Let’s dance 2018 6er Kiste 1.980,00 € Inklusive Hinterglas-Bild Vietti-Keller-Foto in hochwertiger Ausführung 60 × 80 cm im Wert von 299,00 €. Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.

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