Extraprima Magazin 2022 Große Gewächse

WEINGUT KNEWITZ

WEINGUT KNEWITZ Rheinhessen ¿ 2020 Chardonnay Réserve Knewitz 50,67 €/Ltr. 38,00 € extraprima 94 | Der Chardonnay Réserve 2020 hat eine konzentrierte, satte Farbe. Seine sehr kompakte, verdichtete Nase ist mit viel Würze, intensiven Citrus-Nuancen, feinem, reduktivem Holzeinsatz und delikater Chardonnay-Frucht ausgestattet. Jugendlich aufreizend und sehr komprimiert in seiner Aromatik, zeigt der Knewitz Réserve 2020 eine enorme Konzentration und großes Entwicklungspotenzial im Geruch auf, sehr animierend, mit angetönter Tiefe. Im Mund besitzt er einen saftig-dichten Auftakt mit schönem Schmelz, in deutlich frankophiler Ausrichtung. Er zeigt dabei keinerlei vanillige Süße vom Holz, vielmehr rassige Citrus-Aromen, Agrumen und eine leichte Schießpulver- Reduktion. Lang und würzig intensiv, jugendlich beißend und druckvoll wirkt er auf den Gaumen ein. Hinten kommt dann cremiger Extraktschmelz zum Tragen. So ist der Réserve 2020 ein sehr kraftvoller, würzig-rassiger Chardonnay mit enormem Gripp und hoher, innerer Spannung. Er wird sicherlich erst in ein paar Jahren richtig zugänglich sein und zeigt sich qualitativ und stilistisch ebenbürtig mit dem Chardonnay Schlossberg GG 2020 von Julian Huber aus Baden (extraprima 94) der ein Vielfaches kostet! Der Chardonnay Réserve 2020 von Knewitz zählt zur absoluten Spitze in Deutschland. 13,0 % Alkohol. 12 ¿ 2020 Weth & Welz 15,33 €/Ltr. 11,50 € Weißburgunder & Chardonnay Knewitz Schraubverschluss extraprima 92 | Dichte satte Farbe. Würzig, rassig verdichtet und mit feiner Holznote duftet der Weth & Welz 2020 mit cremiger Fülle, feinem Citrus-Anflug in typischer burgundischer Chardonnay-Manier und mit nussigen Tönen vom Weissburgunder, sehr stimmig. Dicht und schmelzig-rassig auf der Zunge, zeigt er sich sehr ausgewogen. Druckvoll und cremig bildet der Weth & Welz im Mund eine kongeniale Einheit zwischen den beiden Rebsorten, die sich so ideal ergänzen. Der 2020er wirkt körperreich, aber nicht zu schwer, hat Biss in der Säure, aber auch ein haptisch-fruchtiges Gegenstück dazu. Er besitzt viel Extrakt und doch wirkt er frisch und leichtfüßig durchtrainiert. Vom Volumen her passt er sich ideal den begleitenden Speisen an. Hat reduktive Rasse und druckvolle Mineralität, brachiale Würze und generösen Schmelz. Ganz trockene Anmutung, enorme Spannung und auch geschmeidige Cremigkeit. Für das Geld ist dieser Wein ehrlich gesagt einfach unglaublich! 13,0 % Alkohol. ¿ 2017 Chardonnay Réserve Knewitz 42,33 €/Ltr. 63,50 € 1,5-Ltr. Magnum extraprima 93 – 94 ¿ 2018 Chardonnay Réserve Knewitz 42,67 €/Ltr. 64,00 € 1,5-Ltr. Magnum extraprima 93 – 94 | Suckling 93 ¿ 2019 Weth & Welz 14,40 €/Ltr. 10,80 € Weißburgunder & Chardonnay Knewitz extraprima 92 | Suckling 91 ¿ 2020 Chardonnay Knewitz 23,33 €/Ltr. 17,50 € extraprima 92 | Durch die Aufnahme beim VDP hat sich die Bezeichnung des Chardonnay Holzfass bei den Knewitz-Brüdern geändert, der heißt nun schlicht Chardonnay trocken. Es ist nach wie vor der Zweitwein des Chardonnay Réserve. Der 2020er reifte in etwa 25 % neuen Fässern, ein Teil hat den Äpfel-Milchsäure-Abbau (BSA) vollzogen, was den Wein cremiger, runder und schmelziger werden lässt. Mit feiner Reduktion, verdichteter Aromatik und ausgezeichneter Rasse duftet der Chardonnay 2020 sehr einladend und klar. Im Mund besitzt er eine sehr gute Tiefe, groß angelegte Struktur mit viel Citrus-Würze und extrem mineralischem Biss bei toller Säurespannung. Er hat eine eher frankophile Stilistik mit hervorragender, salziger Länge im Nachhall. Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de

Rheinhessen WEINGUT KNEWITZ ¿ 2020 Riesling trocken Knewitz 13,20 €/Ltr. 9,90 € Schraubverschluss extraprima 91 | Bei leuchtender Farbe ist der feine, fructosig-schmelzige Duft des einfachen Knewitz-Riesling 2020 unterlegt von delikater Kräuterwürze. Er erinnert damit in seiner doch eher komplexen Ausrichtung an wesentlich hochwertigere Gewächse aus darüber liegenden Preisklassen. Helltönige, zarte Fruchtaromen mit äpfeligen und Citrus-Nuancen sind im Obertonbereich präsent. Sehr saftig und klar, mit rassiger, druckvoller Säure und kreideartig-ernsthafter Struktur. Ein sehr dicht gepackter und würziger Riesling, der erst jetzt so langsam zu seiner inneren Mitte findet. Die 2020er Rieslinge von Knewitz erschienen uns ja in der Jugend etwas indifferent. Dieser Guts-Riesling bescheinigt allerdings, dass sich das Warten gelohnt hat. Sehr lang, rassig, mineralisch unterlegt und mit bebender Säure im Nachhall. 12,0 % Alkohol. ¿ 2019 Riesling Goldberg Knewitz 30,40 €/Ltr. 22,80 € extraprima 93 | Suckling 94 extraprima 93 | Der Goldberg Riesling kommt aus einer unbekannten Lage bei Gau-Algesheim und ist nicht als GG klassifiziert. Der Goldberg 2019 von Knewitz zeigt sich heute im August 2022 mit einer sehr fein definierten Nase, die eine zurückhaltende Frucht beherbergt. Vielmehr noch spielt sich der Goldberg im würzigen Obertonbereich ab, mit feiner, kräuteriger Citrus-Würzigkeit. Sehr differenziert und feingliedrig im Mund besitzt der Goldberg eine enorme Frische und fein arrangierten Säure-Zug. Er wirkt nach wie vor enorm frisch, deutlich frischer als manches 2020er GG aus Rheinhessen. Unglaublich transparent und delikat präsentiert er sich im Mund mit feinster Gerbstoff-Nuance und citrus-hafter Säurespannung, mineralisch, kalkig-kreidig und lang am Gaumen. Ganz entfernt kommt ein leichter Reifeton im Hintergrund hervor. Der Vordergrund ist allerdings bebend frisch und kernig. Ein toller Riesling mit grandioser Energie und Nachhaltigkeit. Bei der Nachverkostung von damals 92 Punkten auf heute 93 angehoben. 13 % Alkohol. ¿ 2021 Riesling Appenheim Erste Lage Knewitz 23,33 €/Ltr. 17,50 € extraprima 92 | Dieser Riesling wird aus jungen und mittelalten Reben aus dem Hundertgulden und einer Kernparzelle des Eselspfad in Appenheim gewonnen. Der Boden ist purer Kalkstein, der Ausbau erfolgt im Edelstahl und traditionellen Holzfässern. Irre tiefgründig und steinig-würzig präsentiert sich der Riesling Appenheim mit großartiger Intensität und Komplexität zugleich. Die Säure steht hier mit 8,1 g/L im Vordergrund und bestimmt damit auch die geradlinig-saftige Struktur. Mineralität, schmelzige Fruchtbalance und ausgezeichnete Länge. 12,5 % Alkohol. 13 ¿ 2019 Spätburgunder Knewitz 17,20 €/Ltr. 12,90 € extraprima 91 + | Leuchtend satte Farbe. Kirschig-speckige Noten kommen aus dem Glas mit sehr konzentrierter Schmelzigkeit und … für einen einfachen Pinot … unfassbarer Klarheit! Und ja, die Aromatik beinhaltet sowohl klassisch süßliche Spätburgunder-Cremigkeit als auch Pinot-hafte Finesse. Ein sehr ansprechendes Duftbild mit enormer Fülle und Transparenz für seine Preisklasse. Saftig, samten und differenziert feinfruchtig agiert er auf der Zunge mit dichtem Gerbstoff- Eintrag, der unmissverständlich klar macht, dass hier ordentlich Material verbaut wurde. Die Säure ist prägnant wie bei einem burgundischen Pinot, seidig arrangiert tänzeln Agrumen und delikate Frucht-Reflexe um den satten, verdichteten Aromen-Strang bis tief in den Abgang. Dieser einfache Spätburgunder zeigt enorme Ernsthaftigkeit und druckvolle Struktur. Wer eine frische Säure bei hochwertigem Rotwein nicht mag, sollte sich einem anderen Gewächs zuwenden. Wem Rasse, Transparenz und Frische gepaart mit rassigen Gerbstoffen und dichter Aromen-Struktur zusagt, wird hier schwer verblüfft das Glas abstellen und applaudieren. Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.