66 ST.-EMILION Bordeaux 2021 extraprima
St.-Emilion 67 SAINTAYME St.-Emilion 21,20 €/Ltr. 15,90 € Parker 88 – 90 | Suckling 90 – 91 | extraprima 90 – 93 | Der Saintayme der Familie Durantou ist schon lange einer der besten und bei weitem preiswertesten Weine aus St.-Emilion. Er besteht aus reinem Merlot. Der 2021er Saintayme erreichte 13,5 % Alkohol und wurde vom 28. September bis 11. Oktober gelesen, ausgebaut wird er in 30 % neuen Barriques. Dicht, satt und stoffig präsentiert sich der Saintayme 2021 mit viel Frucht und Rasse. Ein beeindruckend vielschichtiger, lebendiger und extraktreicher Merlot mit drahtiger Säure und ausgezeichneter Länge. Er besitzt viel Gerbstoff und eine massive Extraktion getreu dem Stil des Hauses, ganz weich und schmelzig eingebunden, trinkbereit und ausgewogen balanciert. Großartig. Suckling 90 – 91 | Dieser reine Merlot ist lebhaft und fruchtig mit zerdrückten Beeren und Orangenschalen. Mittlerer Körper und frische Säure. Sehr zitrusartig. PINDEFLEURS St.-Emilion 24,67 €/Ltr. 18,50 € extraprima 91 – 93 | Der Pindefleurs ist ein sehr klassisch orientierter, feiner Saint-Emilion mit delikater Terroir-Prägung. Die Böden bestehen aus Kieseln und Kalkstein-haltigem Lehm. Geerntet wurde vom 23. September bis 4. Oktober, die Assemblage besteht aus 90 % Merlot mit 10 % Cabernet Franc. Der Pindefleurs 2021 verfügt über eine dunkle, dichte Farbe. Im Geruch zeigt er eine ansprechend rassige, sehr frische und tiefgründige Art mit viel Würze und dunklen Fruchtakzenten. Durch seine drahtige Säure besitzt er viel Spannung und ist dabei lang und klar strukturiert am Gaumen. Durch seine hohe Konzentration zeigt er auch eine gute, cremige Fülle und viel Saft im mittelgewichtigen Verlauf. Einer der stillen, unauffälligen Weine, die bei den schnellen Verkostungen gerne von Journalisten übersehen werden. NEGOCIANT DEPUIS 1937 PROPRIETAIRE DEPUIS 1950 2021 VINTAGE Appellation Saint-Émilion Grand Cru Owner EARL Vignobles Dominique Lauret Production Manager Audrey Lauret Consultant Thierry Jouan Vineyard size 17 hectares (41.65 acres) Soil Types Grave, clay and sand Vineyard grape varietals 90% Merlot - 10% Cabernet Franc Viticulture « Viticulture raisonnée » No herbicides or synthetic fertilizers Cover cropping Green harvesting, leaf-thinning Winemaking Gentle macerations in thermo-regulated stainless-steel tanks Harvest Manual harvest Château PINDEFLEURS Saint-Émilion Grand Cru Harvest dates September 23rd to October 4th 2021 Aging 12 months in French oak barrels (50% new) 2021 vintage blend 90% Merlot - 10% Cabernet Franc Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2022. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling | Parker = Robert Parker’s Wine Advocate | Galloni = Antonio Galloni auf vinous.com | Martin = Neal Martin auf vinous.com extraprima Bordeaux 2021
Subskription BORDEAUX 2021 DIE RÜC
2 DIE RÜCKKEHR DES KLASSISCHEN BOR
4 CHAPTALISATION - WAS IST DAS? 202
6 DIE VERKOSTETEN WEINE IN DER ÜBE
8 MEINE PERSÖNLICHE EM GROSSARTIGE
10 VERBLÜFFENDES MITJAV NIEDRIGER
12 MÉDOC & HAUT-MÉDOC Médoc, Hau
14 SAINT-ESTÈPHE
116 SATELLITEN & CÔTES DE BORDEAUX
118 PUYGUÉRAUD Francs BEST BUY 19,
120 L’AURAGE Castillon 39,87 €/
122 WEISSE BORDEAUX Bordeaux 2021 e
124 CARBONNIEUX Péssac-Léognan bl
126 COS D’ESTOURNEL Bordeaux blan
128 PAPE CLÉMENT Péssac-Léognan
130 Bordeaux 2021 extraprima
132 DIE MAGIE VON HAUT-BRION CLART
134 Süßweine CLOS HAUT-PEYRAGUEY
136 DUCLOT COLLECTION CASE 2021 DUC
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