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Extraprima Magazin 2019 September Deutschlands Grosse Gewächse

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GROSSE GEWÄCHSE SCHLOSS

GROSSE GEWÄCHSE SCHLOSS LIESER 5 Sterne qqqqq Thomas Haag und seine Familie sind zurecht stolz darauf, dass sie in allen relevanten Weinpublikationen über deutschen Wein durchgängig mit der höchsten Auszeichnung als Betrieb aufgeführt sind. Viele Betriebe können sich dieses Verdienst ohnehin nicht auf die Fahnen schreiben. 2018 ist für die Haags nach eigenen Worten die beste Ernte der vergangenen 20 Jahre! NEU werden in diesem Jahr die Bezeichnungen der trockenen Weine sein – aus dem Kabinett trocken wird KABINETTSTÜCK und aus der Helden Spätlese trocken wird ein VDP.ORTSWEIN aus Lieser mit der Bezeichnung HELDENSTÜCK. ¿ 2018 Riesling Kabinettstück Schloss Lieser 15,87 €/Ltr. 11,90 € 91/100 | Da die Prädikatsbezeichnung Kabinett nach den VDP-Statuten nur noch im Süßweinbereich angewendet werden darf, wurde der bisherige trockene SL Kabinett kurzerhand in Kabinettstück umbenannt. Die Reife und Wärme des Jahrgangs 2018 schlägt sich in der saftigen, prall gefüllten, gelben Fruchtaromatik nieder. Dabei wirkt das Kabinettstück dennoch federleicht und unglaublich spielerisch, saftig. Ein wundervoll balancierter, tiefgründig rassiger Riesling mit unglaublichem Charme und schmelzigem Nachhall. Denn dieser hochanimierende Riesling ist zwar leicht, jedoch keineswegs dünn. Das zeigt sich in seinem langen, fruchtig eleganten Nachhall. 12,5 %. ¿ 2018 Riesling Juffer Kabinett feinfruchtig 22,53 €/Ltr. 16,90 € Schloss Lieser 92/100 | Der 2018 Juffer Kabinett von Thomas Haag ist das Paradebeispiel für einen verführerischen, feinfruchtigen Riesling. Einerseits besitzt er die reichhaltige Frucht und Fülle des warmen Jahrgangs 2018 und doch ist er leichtfüßig und helltönig transparent ohne Schwere. Die Säure ist frisch und knackig, die Aromatik ganz klar und präzise, denn es gab keine Botrytis bei der Ernte. Rassig, lang und vielschichtig bleibt er mit generöser, feinwürzig filigraner Süße tänzelnd am Gaumen zurück. Ein großartiger, vielschichtiger Riesling von grandioser Trinkfreude. 8,5 %. ¿ 2018 Riesling JUFFER-SONNENUHR GG 39,87 €/Ltr. 29,90 € Schloss Lieser 95/100 | Duftig, würzig und intensiv, zeigt sich die Juffer-Sonnenuhr nicht ganz so massiv wie der Niederberg Helden, eher delikat und schwebend. Die leicht seifig jugendliche Note deutet auf dringenden Reifebedarf in der Flasche. Dennoch wirkt das Bouquet sehr tief und anziehend. Schmelzig, süß und reichhaltig setzt er sich auf der Zunge in Szene. Die Säure ist schneidend und vibrierend intensiv, sehr klar und rassig strukturiert, ganz trocken und etwas schlanker als der Niederberg Helden. Ein großer Riesling mit Charakter und Spiel, druckvoll, intensiv und lang. 13,0 %, bis 2040. Fotos Schloss Lieser © by-Mekido ¿ 2018 Riesling Heldenstück Schloss Lieser 22,53 €/Ltr. 16,90 € 92/100 | Da die Prädikatsbezeichnung Spätlese nach den VDP-Statuten nur noch im Süßweinbereich angewendet werden darf, wurde der bisherige trockene SL Spätlese kurzerhand in Heldenstück umbenannt. Der Name passt zum Jahrgang 2018, denn der zeigt sich geradezu heldenhaft. Seine berstende Saftigkeit und blitzsaubere Klarheit ist auf absolut vollreifes Lesegut zurückzuführen, denn es gab keine Botrytis. Als ganze Trauben gepresst und spontan in Edelstahltanks vergoren, zeigt dieser grandiose Mosel-Riesling eine hervorragende Lagentypizität, wie man es in dieser Preisklasse deutschlandweit nur selten findet. Thomas Haag vermag seinen Rieslingen einen unglaublichen Detailreichtum und Vielschichtigkeit zu verleihen, mit würzig erdigen Gesteinsnoten, lebendig vibrierender Säure und saftig hedonistischer Fruchtfülle. 12,5 %. Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de

Lieser | Mosel Oestrich-Winkel | Rheingau GROSSE GEWÄCHSE Peter Jakob Kühn ¿ 2018 Riesling NIEDERBERG HELDEN GG 42,67 €/Ltr. 32,00 € Schloss Lieser 96/100 | Der Niederberg Helden besitzt ein grandios dichtes, tiefes Duftbild mit feiner Reduktion, ist dabei nicht ganz so schwebend wie die Sonnenuhr, dafür besitzt er mehr Wucht und feine Kräuterwürze. Sehr steinig im Geruch, irgendwie männlich und ein wenig »herb«, erinnert an Herrenparfum à la Sir Irish Moos. Satt und fruchtig auf der Zunge, sehr spielerisch, mit feinsinnig zarter Restsüße die mit der gewaltigen, körperreichen Fülle bestens harmoniert. Der Helden verfügt über einen groß angelegten Rahmen, ganz beißend und salzig, sehr fest mineralisch untermauert und kernig intensiv. Ein brachialer Riesling mit enormer Kraft, der dabei ganz locker und leicht wirkt wie schwebender Granit. 13,0 %, bis 2045. PETER JAKOB KÜHN »Alles richtig gemacht …« »Alles richtig gemacht« sagte Peter Jakob Kühn über seinen St. Nikolaus bei einer Rheingau-Präsentation am Samstag vor der Vorpremiere mit einem gewissen, verschmitzten Eigenlob, das ihm niemand krummgenommen hat. Die Tiefenentspannung des Winzers überträgt sich hier auf alle Weine. Eine grandiose Ruhe, eine lebendige Saftigkeit und charaktervolle, ganz eigenwillige Aromen besitzt ein jeder von ihnen. ¿ 2018 Riesling Niederberg Helden Auslese 54,67 €/Ltr. 41,00 € lange Goldkapsel Schloss Lieser ¿ 2017 Riesling Doosberg GG bio 58,67 €/Ltr. 44,00 € Peter Jakob Kühn 96/100 | Die Auslese aus dem Niederberg Helden ist immer einer der ganz besonders vielschichtigen und tiefgründig-rassigen Rieslinge von der Mosel. Die Brillanz und Transparenz, die Thomas Haag in seinen edelsüßen Weinen hervorbringt, zeugt von unglaublicher Präzision und Feingefühl. Das fängt ganz früh bei der Reberziehung und Weinbergsarbeit an. Um diese Perfektion zu erreichen, bedarf es einer ganz gleichmäßigen Reife des Traubenmaterials. Letztendlich ist der optimale Lesezeitpunkt und schonende Verarbeitung von entscheidender Bedeutung. Thomas Haag ist in diesem Bereich kaum zu überbieten. 7 %. 94/100 | Der Doosberg ist ein begeisternder Charakterwein. Tief, frisch und würzig, in sich ruhend und mit hoher Konzentration. Schöne Kräuterwürze, frische Stachelbeeren und Agrumen schwingen im Duft. Satt und kernig auf der Zunge, sehr ausgewogen und rassig, feine Säure mit viel Biss und Grip. Tiefe Citruswürze, ganz weit tragend, großer Rahmen und ausgezeichnete Länge. Energiereich und lebendig. 12,5 %, bis 2040. ¿ 2017 Riesling St. Nikolaus GG bio 58,67 €/Ltr. 44,00 € Peter Jakob Kühn Thomas Haag 95/100 | Extrem leuchtende Farbe. Ganz reife, intensive Nase mit viel Frucht, ganz in sich ruhend, mit großem Charakter. Leicht florale Nuancen und viel Kraft im Fond, wirkt sehr anziehend im Duft. Weit gefasst im Mund, mit großer, enorm kraftvoller Struktur und filigraner Säure mit grandiosem Zug. Ewig lang, schlank und saftig, ein Riesling von großer Ausstrahlung. Dieser 2017er wirkt frischer als einige 2018er GGs und wird auch lange frischer bleiben. 13,0 %, bis 2040. EBENSO VERFÜGBAR ¿ 2017 Riesling »Quarzit« Oestrich Ortswein bio 23,33 €/Ltr. 17,50 € ¿ 2016 Riesling St. Nikolaus GG bio 58,67 €/Ltr. 44,00 € ¿ 2016 Riesling Oestrich Doosberg GG bio 58,67 €/Ltr. 44,00 € ¿ 2015 Riesling »Landgeflecht« - PJK.Unikat bio 104,67 €/Ltr. 78,50 € ¿ 2013 Riesling »R« – PJK.Unikat 140,00 €/Ltr. 105,00 € Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.

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