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Extraprima Magazin 2021 Champagne

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Champagne GONET & FILS ¿ Champagne Brut Grande Réserve 43,33 €/Ltr. 32,50€ Philippe Gonet | Gutschein-Code ›Gonet2021‹ Gutschein-Code Gonet2021 mit 15% Rabatt = 36,84 €/Ltr. 27,63 € gültig bis 31. Oktober 2021 ¿ dito Magnum 1,5 Ltr. 45,00 €/Ltr. 67,50€ extraprima 90 | Parker 88 | Galloni 90 Ausgewogener, fein balancierter Standard-Champagne extraprima 90 | Philippe Gonet & Fils ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition und einem breit gefächertem Lagenportfolio auf knapp 20 Hektar in insgesamt neun Gemeinden. Damit bewiesen die Vorfahren des heutigen Patrons Pierre Gonet große Weitsicht, denn sie kauften auch Weinberge außerhalb der Côte des Blancs hinzu. Davon profitiert vor allem die ausgezeichnete Standard-Cuvée mit einem besonders ausgewogeneren Charakter. Der Grande Réserve ist ein sehr balancierter, fruchtbetont geschmeidiger Champagne von guter Fülle und saftiger Struktur. Mit sehr gutem Trinkfluss und extraktreichem Schmelz ist er ein klassischer, mittelgewichtiger Allround-Champagne. Er verfügt über eine feine, cremige Perlage, ausgewogene frische Frucht mit guter Aromenfülle und eine abgerundet-weiche Säure mit erfrischendem, blitzsauberem Nachgeschmack. Er wird zu 70% aus einem jüngeren Jahrgang mit 30% Reserveweinen komponiert. Der Grande Réserve ist ein ausgezeichneter Aperitif-Champagne, der sich besonders für den offenen Ausschank in der Gastronomie eignet. Parker 88 | Der jahrgangslose Brut Grande Reserve von Gonet bricht aus dem Glas hervor mit Tonnen von Energie und Lebendigkeit. Frisch geschnittene weiße Blüten, Zitrone, Gebäck und zerkleinerte Felsen umgeben den Gaumen. Dies ist ein relativ runder, geschmeidiger Wein … der Pinot Noir verleiht Breite, Volumen und Form. Dies ist ein köstlicher Einsteiger-Champagner. Der Grande Réserve besteht aus 60 % Pinot Noir, 30% Chardonnay und 10% Pinot Meunier. Galloni 90 | Helles Gelb. Mineralische Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten in der Nase und am Gaumen. Kräftig und fokussiert, mit Noten von Anis und geröstetem Brioche, die mit der Belüftung aufkommen. Er zeigt eine gute Tiefe und Kraft und endet mit starkem Druck und Länge und einer zunehmenden Mineralität. Ich würde diesen kräftigen und doch energischen Champagner zu reichhaltigen, buttrigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten servieren. 9 Glasempfehlung für den Champagne Brut Grande Réserve Veritas Champagne 6449-28 von Riedel. Alle Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.

GONET & FILS Champagne 10 Die Côte des Blancs Le Mesnil sur Oger im Herzen der Côte des Blancs Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de

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