Aufrufe
vor 3 Monaten

Extraprima Magazin 2021 Champagne

  • Text
  • Galloni
  • Fils
  • Noir
  • Extraprima
  • Pinot
  • Blanc
  • Blancs
  • Gonet
  • Brut
  • Deutz

Champagne GONET & FILS 19 Die kreidehaltigen Böden machen sich in Le Mesnil sur Oger überall bemerkbar. ¿ 2005 Champagne Extra-Brut ›Belemnita‹ 212,00 €/Ltr. 159,00 € Blanc de Blancs Grand Cru ¿ dito Jahrgang 2008 ab Ende Oktober erhältlich extraprima 95 | Parker 94 | Galloni 94+ (2004) Atemberaubende Schönheit und Eleganz extraprima 95 | Belemnita heißt die neue Spitzencuvée von Philippe Gonet & Fils. Sie ist benannt nach den Kreideböden, Belemnita Quadrata, in einer der besten Grand Cru-Parzellen von Le-Mesnil-sur-Oger, die 1929 bepflanzt wurde. Nur 1400 Flaschen wurden vom ersten Jahrgang 2004 aus reinem Chardonnay aus. Der zweite Jahrgang 2005 wurde aus 3 Parzellen komponiert und erreichte eine Produktionsmenge von 2500 Flaschen. Die geringe Dosage (Extra-Brut) verleiht ihm besondere Mineralität und ursprünglichen Charakter. Die Geschwister Chantal und Pierre Gonet schreiben dazu: »Zeit ist der wahre Luxus! 100.000 Jahre für die Entstehung eines außergewöhnlichen Kreidebodens. 7 Generationen um das Know-How zu erlangen. 6 Jahre um einen Ausnahme-Champagner zu reifen.« Jeweils in Geschenkschatulle verpackt. Der Belemnita 2005 ist ein ungemein spannungsgeladener, hochfeiner und subtiler Champagne, der von kundigen Champagne-Liebhabern entdeckt werden will. Bei diesem Spitzen-Champagne merkt man unmissverständlich was die Salzigkeit bedeutet, die alte Reben aus kargen Kreideböden herausbefördern und auf der Zunge einmeißeln können. Festfleischig, vielschichtig und tiefgründig beißt der Belemnita zu, packt an und lässt nicht mehr los. Mit großer Finesse und feinst gereifter Nuancierung gibt er tief im Nachhall die Zunge wieder frei. Absolut beeindruckend. Parker 94 | Der 2005er Blanc de Blancs Grand Cru Belemnita öffnet sich im ersten Moment ein wenig laktisch in der Nase, bringt dann aber sehr reife Honigmelone, süße Kirschen, weißen Pfirsich und Himbeer-Aromen in die Nase. Dies ist ein breiter, weitläufiger, hochkomplexer und eleganter Chardonnay mit Grip und Spannung und einem sehr langen, intensiven Abgang. Er ist ziemlich fruchtig für einen Chardonnay, aber sehr zart, frisch und elegant, mit einem langen, komplexen, gut strukturierten, hefigen und aromatischen Abgang. Ein großartiger Wein. Gesamtproduktion: 2.400 Flaschen. Belemnita ist der lateinische Begriff für das Kreide-Terroir von Le Mesnil, das sich während der Tertiärzeit gebildet hat. Über den Jahrgang sagt Pierre Gonet: »In 2005 folgte auf einen kräftigen Winter ein schöner Frühling, die Blüte fand unter den besten Bedingungen statt. Mutter Natur hat uns reife und gesunde Beeren mit einer außergewöhnlichen Qualität insbesondere für Chardonnay geschenkt." Galloni 94+ (2004) | Der Brut Millesime Blanc De Blancs Grand Cru Belemnita 2004 zeichnet sich durch Präzision und Fokussierung aus. Die Aromen und Geschmacksrichtungen sind schön gemeißelt, während die Adern der anhaltenden, fein gestrickten Mineralität für Unterstützung sorgen. An diesem kristallklaren, schön artikulierten Champagner von Gonet gibt es viel zu mögen. Die Herkunft dieses großen Chardonnay-Jahrgangs kommt hier voll zur Geltung. Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.

extraprima

Kontakt

extraprima
Champagner- und Weinimport
S 6, 10 / 68161 Mannheim
Telefon (06 21) 2 86 52
Telefax (06 21) 2 49 57
info@extraprima.com
Zum Kontaktformular

Kundenservice

Telefonische Unterstützung und Beratung unter 0621 28652

und per E-Mail

Öffnungszeiten

Mo. geschlossen
Di. – Fr. 10:00 – 18:30 Uhr
Sa. 10:00 – 14:00 Uhr

Newsletter

Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeit oder Aktion mehr.

Zur Anmeldung

Mehr über extraprima

Die Geschichte von extraprima beginnt 1989. Bis heute hat sich vieles immer wieder verändert. Unser Anspruch an Qualität, Service und Know How ist stetig gewachsen. Lesen Sie mehr über unsere Geschichte.

Wenn nicht anders beschrieben, verstehen sich alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren. Ab einem Bestellwert von 150,00 € liefern wir innerhalb der BRD frei Haus. Ausgenommen sind Subskriptionen; Lieferbedingungen für Subskriptionen siehe dort.

© 2021 extraprima | Impressum | Datenschutz