WEINGUT VON WINNING
WEINGUT VON WINNING Deutschland / Große Gewächse und mehr 14 ¿ 2020 Riesling Jesuitengarten GG Von Winning 80,00 €/Ltr. 60,00 € extraprima (94– 96) | Der Jesuitengarten besteht bei Von Winning aus einer Parzelle mit kleinbeeriger Produktion von alten Reben, sowie einer umfangreicheren Junganpflanzung mit ausgezeichnetem Traubenmaterial. Sehr spannungsgeladen, enorm rassig und beißend zeigt der Jesuitengarten eine große Dichte und Tiefenstaffelung. Nur wenig Holzaromen dringen durch, der Gaumen bleibt erfüllt von dicht gewobener Mineralität und grandioser Länge. Auslieferung voraussichtlich im Frühjahr 2022! ¿ 2020 Riesling Pechstein GG Von Winning 80,00 €/Ltr. 60,00 € extraprima (96– 98) | Für uns ist der Pechstein schon immer der heimliche Star bei Von Winning, noch vor dem Kirchenstück. Und auch der Ozyetra wird aus dieser Lage gewonnen. Der 2020er Pechstein wird sehr engmaschig und spannungsgeladen. Pfirsichfrucht und Zitrusnoten in vielfältiger Schattierung bestimmen das aromatische Konzept. Ewig lang, mit grandioser Würze und bebender innerer Spannung lassen einen vor Ehrfurcht erzittern. Auslieferung voraussichtlich im Frühjahr 2022! neu und rar IDIG ¿ 2020 Riesling Idig GG Von Winning offen 14 extraprima (95– 97) | Der Idig ist neu im GG-Portfolio bei Von Winning. Dieser grandiose Riesling riecht und schmeckt im ersten Moment wie ein hochklassiger Burgunder. Er wurde in einem 500- Liter-Tonneau in Zweitbelegung vergoren und ausgebaut und zeigt eine Chardonnay-hafte Citrusfrucht und grandiose Spannung. Drahtig und frisch, mit satter Intensität und ausgezeichneter Länge, erinnert er ein wenig an beste Gewächse aus Chassagne-Montrachet, eher im Grand Cru-Bereich versteht sich. Geringe Verfügbarkeit. Auslieferung voraussichtlich im Frühjahr 2022!
Deutschland / Große Gewächse und mehr WEINGUT VON WINNING ¿ 2020 Riesling Kirchenstück GG Von Winning 106,67 €/Ltr. 80,00 € extraprima (96– 97) | Das Kirchenstück konnte bei Von Winning in den vergangenen Jahren qualitativ immer weiter zulegen, denn Außenbetriebsleiter Joachim Jaillet trimmt die Reben Stück für Stück in die angestrebte Richtung. Unglaublich druckvoll und verdichtet präsentiert sich das 2020er Kirchenstück mit feinster Reduktion und großem Körper. Grandiose Intensität mit schwebender Struktur lassen Großes erwarten. Die verfügbare Menge freilich ist wie immer klein. Auslieferung voraussichtlich im Frühjahr 2022! 15 Der Riesling MarMar ist eine Selektion der besten Fässer aus dem Ungeheuer. Dies ist ein Riesling von rarer Intensität und Konzentration. ¿ 2016 Riesling MarMar Von Winning 113,33 €/Ltr. 85,00 € extraprima 97 ¿ 2017 Riesling MarMar Von Winning 113,33 €/Ltr. 85,00 € extraprima 97 | Parker 94 + ¿ 2019 Riesling MarMar Von Winning 113,33 €/Ltr. 85,00 € extraprima 96 | Der MarMar 2019 leuchtet mit satter Farbe im Glas. Seine süßlich ansprechende Nase zeigt die Eindeutigkeit des Stils bei Von Winning, deutlich akzentuiert mit der aufreizend vanilligen Holzigkeit, die jedoch keineswegs vordergründig oder überdimensioniert erscheint. Natürlich gefällt dieser Holzeinsatz nicht jedem und doch ist er bei den Winning’schen Rieslingen zum Stil-Mittel avanciert. Denn das Holz verbindet sich spielerisch mit fructosiger Saftigkeit und gelbfruchtiger Aromatik zu einem Konglomerat, das seine eigene hochanimierende Würze findet. Etwas Orangeat, Banane, Schokolade, Minze und Zitronenmelisse schwingen ebenso in diesem prächtigen Duft-Potpourrie mit. Mehrfach riecht man an dieser grandiosen Riesling-Selektion, ehe man endlich den Kelch zu den Lippen führt. Betont saftig, ganz locker, hochkonzentriert schmelzig und mit feiner mineralischer Drahtigkeit am Gaumen, zieht der MarMar einen großen Spannungsbogen mit vielschichtigen Aromen im Schlepptau, wie Marzipan, Schokolade, Zitronenthymian und exotischen Früchten, angereichert mit Limettensaft und balsamischen Nuancen. Seine feine Gerb stoffwürze und spannungsgeladene Aromatik bleiben ewig lang am Gaumen zurück. Saft, Spiel, Wucht und Fülle ohne Ende. 13,5% Alkohol. Der Riesling Ozyetra ist eine Selektion der besten Fässer aus dem Pechstein. Dieses ist einer der absolut besten Rieslinge überhaupt und stellt nahezu alle Grossen Gewächse in den Schatten. Geringe Verfügbarkeit. ¿ 2017 Riesling Ozyetra Von Winning 140,00 €/Ltr. 105,00 € extraprima 97 – 98 ¿ 2018 Riesling Ozyetra Von Winning 140,00 €/Ltr. 105,00 € extraprima 97 | Parker 97 – 99 ¿ 2019 Riesling Ozyetra Von Winning 140,00 €/Ltr. 105,00 € extraprima 98 | Der Ozyetra 2019 hat eine leuchtend intensive Farbe. Tief, zurückhaltend, sehr würzig und deutlich mehr in sich gekehrt als der MarMar, zeigt der Ozyetra mehr Tiefe, Vielschichtigkeit und eine citrushaft-explosive Aromatik. Wo der MarMar mehr Frucht und Fülle zeigt, wirkt der Ozyetra distinguierter, durchdrungener und fordernder. In gewisser Weise ist der Ozyetra sicherlich der anstrengendere Wein der beiden Spitzenselektionen bei Von Winning. Verständlich, wenn ein spaßorientierter Genießer den MarMar bevorzugt. Der Ozyetra erschließt sich eher den Terroir-Suchenden, denn er zeigt auch deutlich weniger Holzeinfluss. Vermutlich ist es jedoch der ursprünglichen Lagencharakteristik des Pechstein zu verdanken, der die Holznoten bereits zum Frühstück in sich vereinnahmt. So wirkt der Ozyetra im Mund auch deutlich mehr burgunderhaft als der MarMar. Man fühlt sich an Grand Crus aus Chassagne und Puligny erinnert mit einem Hauch Meursault und Corton-Charlemagne dabei. Die tiefgründig- rassige Säure projiziert einen grandiosen Körper an den Gaumen, immer fein und citrushaft durchzogen, angereichert mit intensiven Extraktschwaden. Ein großer Riesling, der seine Pfälzer Identität erst im langen Nachhall preisgibt. Denn während des Verlaufs im Mund bleibt man gedanklich im Burgund verhaftet. Grandios. 13,5% Alkohol. Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.
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