WEINGUT
WEINGUT SCHÄFER-FRÖHLICH Deutschland / Große Gewächse und mehr Tim Fröhlich 32 Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de
Deutschland / Große Gewächse und mehr WEINGUT SCHÄFER-FRÖHLICH SCHÄFER-FRÖHLICH RADIKALER RIESLING-PURISMUS Vom Jahrgang 2020 veröffentlichte Stephan Reinhardt für Robert Parker›s Wine Advocate nur die Bewertung des GG Kupfergrube und schreibt dazu: »Ich werde den Wein noch einmal mit all den anderen GGs dieser Domäne verkosten, deren GG-Rieslinge so extrem reduktiv sind, dass ich aufhöre, sie zu beschreiben, geschweige denn zu bewerten.« Und tatsächlich hat Tim Fröhlich in den vergangenen beiden Jahren die Reduktivität seiner GG-Rieslinge bis an die Schmerzgrenze getrieben. Mancher Verkoster empfindet diese Noten als fäkal und abweisend, andere springen vor Begeisterung vom Hocker. In jedem Fall polarisieren diese Weine, denn weder sind sie einfach zu verstehen, noch lässt sich mit absoluter Gewissheit sagen wo die Reise mit dieser starken Reduktion hingeht. Spannend wird es sein diese Unikate in ihrer Entwicklung zu begleiten und immer mal wieder zu verkosten. Wann sie erblühen und wie sie sich entfalten werden ist derzeit jedenfalls nur schwer vorherzusehen! Wer etwas anderes behauptet erfreut sich einer prophetischen Begabung … 33 ¿ 2020 Riesling trocken Schäfer-Fröhlich 15,33 €/Ltr. 11,50 € Suckling 92 | Die überschwänglichen Aromen von weißem Pfirsich, geschnittener Birne und Grapefruit ziehen Sie in diesen sehr lebendigen und energischen trockenen Riesling. Am Gaumen mehr Steinobst und frische Kräuter. Sehr rassiger und spannender mineralischer Abgang. ¿ 2020 Riesling Vulkangestein Schäfer-Fröhlich 23,33 €/Ltr. 17,50 € Suckling 94 | Intensiv würzig und ausdrucksstark, aber die Fruchtaromen beginnen sich gerade erst zu entfalten. Ein Kern aus Grapefruit und Bergamotte, dazu eine Vielzahl von Wildkräutern. Irgendwie schafft er es, sehr strukturiert zu sein und dennoch eine seidige Textur am geschmeidigen Gaumen zu haben. Intensive Mineralität mit nassen Steinen im Abgang. 100 % aus den GG-Weinbergen Felsenberg und Stromberg. ¿ 2020 Riesling Schiefergestein Schäfer-Fröhlich 28,00 €/Ltr. 21,00 € Suckling 94 | Der Hauch von Reduktion braucht einen Moment, um sich zu verflüchtigen und sich in die Richtung des Feuersteins zu drehen. Dann entfalten sich die Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit und Kardamom. Am Gaumen sehr schieferig und geschmeidig, sehr konzentriert und makellos. Der kühle und elegante Abgang lässt einen dann langsam wieder auf den Boden der Tatsachen zurückkehren. ¿ 2020 Riesling Frühlingsplätzchen GG 64,00 €/Ltr. 48,00 € Schäfer-Fröhlich extraprima 93 | Suckling 95 | WeinWisser 18 + /20 extraprima 93 | Mit satter, dichter, deutlich tänzerischerer Nase als die anderen Schäfer-Fröhlich-GGs, zeigt das Frühlingsplätzchen eine dezente Reduktion, durch die dann doch eine Citrus-hafte Frucht hindurch schimmert. Sehr leichtfüßig, helltönig, tiefgründig und charmant, ist der FLP das offenste und zugänglichste GG im Schäfer-Fröhlich-Portfolio. Hier ist die Reduktion nicht ganz so stark ausgeprägt, der Wein kann sich entfalten und zeigt schöne klare Aromen mit leicht gedrungener, zur Härte neigender Struktur. 12,5 % Alkohol. Suckling 95 | Ein anfänglicher Hauch von Reduktion in der Nase kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass dieser Riesling GG einen sehr intensiven Gewürz- und Waldbeerencharakter hat. Sehr konzentriert und kompakt mit reifer Säure, Mineralität und leicht pfeffrigen Tanninen, die die Frische liefern. Der Abgang ist kalkig, kräuterig und salzig zugleich. WeinWisser 18 + /20 | Würzig-Pikantes Bouquet, enorm mineralische Kulisse, die dahinter schwingt. Sehr pikant und würzig geht es auch am Gaumen weiter, saftiger Trinkfluss, viel schieferwürzige Mineralität, fest gewoben, sehr trocken, zart phenolisches Finale. Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.
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