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Extraprima Magazin 2021 Deutschland Große Gewächse

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WEINGUT PETER JAKOB

WEINGUT PETER JAKOB KÜHN Deutschland / Große Gewächse und mehr 50 Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de

Deutschland / Große Gewächse und mehr WEINGUT PETER JAKOB KÜHN ¿ 2019 Riesling Doosberg GG Peter Jakob Kühn 58,67 €/Ltr. 44,00 € bio / demeter ¿ 2019 Riesling Sankt Nikolaus GG 63,33 €/Ltr. 47,50 € Peter Jakob Kühn bio / demeter extraprima 95 – 96 | WeinWisser 19/20 | Vinum Weinguide 95 extraprima 95 – 96 | Der bei Oestrich liegende Doosberg GG besteht aus mit grauem Quarzit durchzogenem, tonhaltigem Lössboden. In der nach Süden und Westen geneigten exponierten Kuppe herrscht ständig Windeinfall, wodurch die Trauben schnell trocknen, was der Gesundheit des Traubenmaterials sehr zuträglich ist. Die Grossen Gewächse von Peter Jakob Kühn kommen immer ein Jahr später auf den Markt als die anderen Rheingauer GGs, denn sie benötigen einfach mehr Zeit zum Reifen. Sehr tief und vielschichtig, verfügt der Doosberg 2019 über eine irre Kräuterwürze und unglaublich frische Frucht und zeigt sich deutlich frischer als viele 2020er GGs der Kollegen aus dem Rheingau! Im Mund besitzt er viel Stoff und Druck, mit etwas kühlerer Aromatik. Weit verteilt am Gaumen und noch nicht ganz sortiert, sucht dieser junge Doosberg noch nach seiner inneren Mitte. Ein hochspannender, irre lebendiger und natürlich gewachsener Riesling, der mit seiner druckvollen Mineralität extrem viel Spannung aufbaut, dabei dennoch unglaublich locker bleibt. 12,5 % Alkohol. WeinWisser 19/20 | Ganztraubenpressung, 16 Monate auf der Vollhefe. Geniales Bouquet mit pointiert würzigen sowie erdig-tabakigen Noten, dazu feinste Quitte und Mirabelle. Im Mund glasklar, eng verwoben, extrem linear ausgerichtet, pointierte, reife und wunderbar harmonische Säurestruktur, ganz fein umwoben von schmelzig-feiner Frucht, vielleicht noch nie so klar und tänzerisch. Bestätigt die Vorjahreslobeshymnen, damals gerade abgefüllt. Chapeau! Aus so einer warmen Lage mit kräftigem Boden so einen tänzelnden Wein zu machen. extraprima 95 – 97 | WeinWisser 18 + /20 | Vinum Weinguide 94 extraprima 95 – 97 | Der Sankt Nikolaus ist eine Grosse Gewächs-Lage aus Mittelheim, die in unmittelbarer Nähe zum Rhein von dessen Wärmespeicherung und Sonnenreflektion profitiert. Dadurch beginnt der Austrieb im Frühjahr immer deutlich früher als bei anderen Lagen. Die Reben sind 60 Jahre alt und bringen nur sehr kleine, aromatische Trauben hervor. Die Grossen Gewächse von Peter Jakob Kühn kommen immer ein Jahr später auf den Markt als die anderen Rheingauer GGs, denn sie benötigen einfach mehr Zeit zum Reifen. Sehr frisch und Citrus-würzig wirkt der 2019er Sankt Nikolaus von Kühn kaum älter als die 2020er GGs der Rheingauer Kollegen. Sehr tief, vielschichtig und einladend, zeigt er bereits im Geruch viel Mineralität, feine Kräuterwürze und einen reichhaltig-saftigen Hintergrund. Sehr dicht und kraftvoll am Gaumen, bleibt der Sankt Nikolaus 2019 derzeit noch ein wenig mehr im Obertonbereich, die Basis und der Untergrund werden nur marginal bespielt. Sehr langanhaltend, lässt sich dieser jugendliche, große Riesling derzeit schwer einschätzen. Im Bereich von 95 bis 97 Punkten liegt er allemal. 12,5 % Alkohol. WeinWisser 18 + /20 | Noch etwas stark vom Holz geprägt, zart karamellige Konturen und pflanzlich-erdigen, dunkelwürzigen Tönen und reifer Gelbfrucht. Wirkt im Moment noch etwas dunkel-tabakig und beerig. Saftig-dichter Gaumen, dicht und zupackend, dunkelwürzig durchzogen aber mit saftig konturierter Frucht, noch vom Gerbstoff geprägtes, langes Finale. Braucht noch etwas Zeit. 51 Weitere verfügbare Weine vom Weingut Peter Jakob Kühn ¿ 2018 Riesling Klosterberg Oestrich Erste Lage 33,20 €/Ltr. 24,90 € Peter Jakob Kühn bio / demeter ¿ 2016 Riesling Doosberg GG 58,67 €/Ltr. 44,00 € Peter Jakob Kühn bio / demeter ¿ 2017 Riesling Doosberg GG 58,67 €/Ltr. 44,00 € Peter Jakob Kühn bio / demeter ¿ 2018 Riesling Doosberg GG 58,67 €/Ltr. 44,00 € Peter Jakob Kühn bio / demeter Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.

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