Extraprima Magazin 2022 Das Beste kommt zum Schluss

VIETTI Italien –

VIETTI Italien – Piemont VIETTI QUALITÄT KOMMT VON: LAGE, LAGE, LAGE VON FABELHAFTEN EINSTIEGSWEINEN BIS ZUM GRANDIOSEN BAROLO-PORTFOLIO 10 ¿ 2021 Roero Arneis Vietti 21,20 €/Ltr. 15,90 € extraprima 91 | Parker 92 extraprima 91 | Der 2021er ist einer der besten Jahrgänge des Roero Arneis von Vietti bislang. Denn der Roero Arneis 2021 verfügt über eine offensiv aromatische Ansprache mit beeindruckender Struktur und Dichte. Sehr tiefgründig und würzig präsentiert er sich direkt feinduftig aus dem Glas, mit kräuterig-frischen Noten und sehr viel Citrus-Aromatik, die er sich erstaunlicherweise trotz des warmen Sommers bewahren konnte. Denn durch den heißen August des Jahrgangs 2021 hatten die Trauben nur wenig Saft bei der Ernte. Um die maximale Aromatik zu extrahieren, wurden die Trauben für diesen reinsortigen Arneis für etwa 24 Stunden auf der Maische belassen, ehe er abgepresst und im Stahltank vergoren wurde. Auch der Ausbau erfolgte rein im Edelstahl. Die Trauben kommen von ausgesuchten Lagen bei Santo Stefano Roero, im Herzen des Roero-Gebiets. Im Durchschnitt sind die Reben 25 Jahre alt und wachsen auf Kalkmergel, einem Mix von Muschelkalk mit Ton und Sand. 14 % Alkohol. Parker 92 | Der Vietti Roero Arneis 2021 ist ein vielseitiger, absolut frischer und luftiger Wein, der sehr angenehm zu trinken ist. Er verströmt Aromen von Zitrusfrüchten, Geißblatt und duftender Birne mit einem Hauch von Latex oder Molke (wie man sie bei frischem Mozzarella schmecken kann), die ich sehr schätze. Der Wein reift auf der Feinhefe, um seine glänzende Textur zu erhalten. Versuchen Sie, diese Flasche mit einem Insalata Caprese aus Bauern-Tomaten zu kombinieren. Es wurden 45.000 Flaschen hergestellt. ¿ 2020 Roero Arneis Vietti 21,20 €/Ltr. 15,90 € extraprima 90 | Parker 90 | noch verfügbar. ¿ 2020 Colli Tortonesi Timorasso Derthona 36,00 €/Ltr. 27,00 € Vietti extraprima 93 | Parker 93 extraprima 93 | Das weit gefächerte Duftbild dieses Timorasso zeigt zugleich reife Nuancen und ausgezeichnete Frische, mit konzentrierten Noten von Agrumen und Kumquat in einer hohen Intensität. Im Mund zeigt der Derthona 2020 ein grandioses Spiel mit rassiger Würze, gelbfruchtigen Aromen und lebendiger Säure. Lang, dicht strukturiert und superfein bleibt er ewig nachsaftend auf der Zunge und beweist das enorme Potenzial der Rebsorte Timorasso. Ein echter Charakterwein, der einem einerseits hochangeregt, nahezu intellektuell unterhält und andererseits auch ein Potenzial zur Flaschenreife aufweist. Piemontesischer Weißwein vom Feinsten. Der Timorasso Derthona aus 2020 hat durch die Engbeerigkeit der Trauben und den Nebel zum Erntezeitpunkt hin etwas Botrytis erfahren. Vom unversehrten Lesegut wurde ein kleiner, 5 %iger Anteil über eine Woche auf den Traubenschalen belassen. Die Gärung dauerte etwa vier Wochen in Keramik-Behältern, Edelstahltanks und einem großen Holzfass und auch der neunmonatige Ausbau erfolgte in den gleichen Gefäßen. Parker 93 | Der Vietti Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2020 (ausgebaut in einer Kombination aus Eiche und mit Keramikfliesen ausgelegtem Zement) ist ein Wein von schöner Spannung und reichhaltiger Textur. Diese gegensätzlichen Eigenschaften prägen den Wein, der horizontal ausgerichtet ist und eine große Anziehungskraft besitzt. Das Bouquet zeigt Noten von Obst, Safran, Honig und Schotter. Dieser Wein mit mittlerem Körper wird sich in den nächsten zehn Jahren langsam entwickeln und zu Aromen von Mineralien, Bienenwachs und Trockenfrüchten übergehen. Die Produktion beträgt 9.000 Flaschen. ¿ 2019 Colli Tortonesi Timorasso Derthona 34,53 €/Ltr. 25,90 € Vietti extraprima 92 | Parker 93 + Glasempfehlung Roero Arneis Riedel Veritas Champagne 6449-28 Glasempfehlung Timorasso Riedel Veritas Old World Syrah 6449-41

Italien – Piemont VIETTI 11 Luca Currado und seine Frau Elena TOLLER BARBERA VON HOCHWERTIGEN BAROLO-TERROIRS Das Traubenmaterial für den Tre Vigne kommt hauptsächlich aus Barolo-Lagen in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte d’Alba und La Morra. Das Alter der Rebstöcke variiert zwischen 25 und 40 Jahren, die Böden sind kalkhaltiger Lehm. In Edelstahltanks erfolgt die Gärung, ausgebaut wird der Tre Vigne zu 2/3 in großen Holzfässern und zu 1/3 in gebrauchten Barriques. Glasempfehlung Tre Vigne Riedel Veritas Old World Syrah 6449-41 ¿ 2020 Barbera Tre Vigne Vietti 22,53 €/Ltr. 16,90 € extraprima 91 | Parker 90 extraprima 91 | Unter den preiswerten, kleinen Barbera aus der Langhe ist der Tre Vigne von Vietti einer der absolut besten und stammt zudem von einem sehr renommierten Erzeuger. Erfreulicherweise wurde er im Holzfass gereift, ohne dabei unnötig mit Eichenaroma überfrachtet worden zu sein. Alles fügt sich beim Tre Vigne 2020 gekonnt zusammen. Dicht, satt und schmelzig zeigt der Tre Vigne 2020 viel Druck und eine tolle Struktur mit geschmeidiger Textur am Gaumen. Sehr klar und kernig im Nachhall, besitzt er dabei auch eine große Persönlichkeit und eigenständigen Charakter. Frucht und Saftigkeit sind diesem erfrischenden piemontesischen Rotwein ebenso gegeben wie Seidigkeit und ausgezeichnete Frische. Neben dem Perbacco und dem Roero Arneis ist der Tre Vigne eines der mehr als überzeugenden Aushängeschilder des Hauses Vietti! 14 % Alkohol. Parker 90 | Der Vietti 2020 Barbera d’Alba Tre Vigne ist vollgepackt mit Primärfrüchten, insbesondere süßer Schwarzkirsche und Brombeere. In einer Kombination aus Barrique (für kurze sechs Monate) und Flasche (für weitere 12 Monate) gereift, zeigt dieser Wein eine mittlere dunkle Konzentration mit erdigen Tönen, schwarzem Trüffel und Gewürzen. Die Früchte stammen aus drei einzelnen Barbera-Weinbergen, die alle in der größeren Barolo-Appellation liegen. Die Produktion beträgt 35.000 Flaschen. ¿ 2019 Barbera Tre Vigne Vietti 22,53 €/Ltr. 16,90 € extraprima 91 | Parker 91 | noch verfügbar Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.