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Extraprima Magazin 2022 Große Gewächse

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DÖNNHOFF Nahe ¿ 2021

DÖNNHOFF Nahe ¿ 2021 Weißburgunder Dönnhoff 15,87 €/Ltr. 11,90 € Schraubverschluss ¿ 2021 Riesling Kreuznacher Kahlenberg 28,00 €/Ltr. 21,00 € Erste Lage Dönnhoff 18 extraprima 89 | Der Weißburgunder 2021 von Dönnhoff hat eine helle, zarte Farbe. Sehr duftig und feinfruchtig-elegant präsentiert er sich im Geruch, mit angetönter Tiefe und noch etwas dumpfer Süße. Er ist schlank und entwickelt eine recht gute Saftigkeit, in der Mitte wirkt er noch ein wenig stumpf und hohl, mit drahtiger Säure und dann wieder saftigem Nachhall. Seine straffe Struktur hinterlässt einen etwas grünlich anmutenden Säureschimmer. Gute rassige Ansprache, bremst im August 2022 noch ein wenig, braucht Zeit. 12,0 % Alkohol. ¿ 2021 Riesling trocken Dönnhoff 15,33 €/Ltr. 11,50 € Schraubverschluss extraprima 89 | Der einfache, trockene Riesling 2021 von Dönnhoff ist mit leuchtender Farbe wie immer eine Bank. Zartgliedrige Frische, Leichtigkeit und unkomplizierte Trinkfreude vermittelt der Dönnhoff-Riesling mit feiner, fructosiger Ansage und dezenter Citrus-Aromatik. Sehr klar und rassig im Mund, wirkt er mit viel Saft und delikater Frucht ganz schwerelos, mit etwas hefiger Fülle und abgeschmelzter Süße im Nachhall. Schlanker, rassiger und leichtfüßiger Riesling von einem der deutschen Top-Betriebe. Motto: Tänzerisch leicht und delikat bei 11,5 % Alkohol. ¿ 2021 Riesling Tonschiefer Dönnhoff 19,87 €/Ltr. 14,90 € Schraubverschluss extraprima 92 | Der 2021er Riesling Tonschiefer kommt überwiegend aus dem Leistenberg sowie aus ersten Vorlesen der dortigen Spitzenlagen. Er verfügt über eine leuchtende Farbe. Zunächst wirkt er geruchlich dumpf und wachsig im kleineren Riesling-Glas. Im passenden, größeren Riesling Performance-Kelch von Riedel präsentiert er sich dann tiefgründig, zart gelbfruchtig und reif, mit delikater Wachsnote im Obertonbereich sowie leicht ledrigen Akzenten. Man achte also auf das richtige Glas! Recht tief und saftig zeigt er sich im Duft als 2021er etwas unbekümmerter und vielleicht nicht ganz so ernsthaft wie in manchen früheren Jahren. Dafür vermittelt er umgehende Trinkfreude. Druckvoll, dicht und reif geht im Mund schließlich doch die Sonne auf, denn jetzt strahlt der Tonschiefer mit großer Brillanz und Tiefgründigkeit. Mit ganz feiner Textur und Rasse, leichtfüßig und klar, unkompliziert und doch sehr, sehr ernsthaft, ist er hochdifferenziert und energiereich. Ein großartiger Riesling mit langem Nachhall, der wirklich viel Transparenz und tiefgründige Definition besitzt, bei beseelt zarten 12 % Alkohol. extraprima 92 – 93 | Der Kahlenberg 2021 hat eine leuchtende Farbe. Zartfruchtig, sehr feinsinnig und seidig erscheint er im Geruch, mit schöner, cremig-klarer Riesling-Frucht und angetönter Tiefe, sehr edel und delikat. Straff und kernig beginnt er dann sehr ernsthaft auf der Zunge, mit viel Schmelz und drahtigem Zug. Während die Nase mehr Zurückhaltung suggerierte, packt der Kahlenberg im Mund dagegen voll zu. Sehr festfleischig und dicht, haptisch erfassbar im Mundraum, mit leicht pelziger, phenolischer Struktur. Sehr druckvoller packender Gripp auf der Zunge, dann entwickelt sich nach hinten eine stahlige citrus-hafte Säure mit großer Spannung und endet in einem fructosigen Extrakt-Kissen mit schmelziger Fülle im Finale. Sehr wuchtig und verdichtet, qualitativ deutlich auf GG-Niveau, körperreich und klar. 12,5 % Alkohol. ¿ 2020 Riesling Kreuznacher Kahlenberg 26,00 €/Ltr. 19,50 € Erste Lage Dönnhoff extraprima 93 | Parker 93 | Suckling 93 extraprima 93 | Der Kahlenberg steigert sich zum Tonschiefer durch eine deutlich weiter gespannte Duftigkeit und enorme Fülle im Ansatz. Noch jugendlich verhalten kommt sein Kernaroma im Geruch derzeit noch nicht voll zum Tragen. Drahtig, druckvoll, durchdringend und klar beherrscht er den Mundraum in der Manier eines Grossen Gewächses. Viel Saft und Spiel beleben den Körper, dann schweben grünliche Früchte am inneren Auge vorbei, gespickt mit Kräuternoten. Die Säure erscheint sehr fest und die Konzentration am Gaumen verdichtet sich zusehends zum Abgang hin. Ein fleischig-druckvoller Riesling mit enormer Kraft und körperreicher Fülle im Abgang. Dann brennt sich sein mineralisches Profil mit kernigem Säureeindruck im Nachhall ein. Citrusnoten, pfeffrige Nuancen und samtene Extraktfülle hinterlassen einen rundum zufriedenen Genießer. 12,5 % Alkohol. Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de

Nahe DÖNNHOFF ¿ 2021 Riesling Roxheimer Höllenpfad 30,00 €/Ltr. 22,50 € Erste Lage Dönnhoff extraprima 93 | Mit leuchtend dichter Farbe zeigt der Höllenpfad 2021 eine satte, offensive Nase mit schmelziger Süße. Im Obertonbereich finden sich Erdnussflips in der Kopfnote, dann öffnet er doch seidige und Riesling-typische Nuancen im zweiten Ansatz. Sehr körperreich und weitläufig im Mund, von mittelgroßem Rahmen, sehr seidig und mit grandioser, citrus-hafter Säurespannung ausgestattet. Er besitzt einen druckvollen, lockeren, weit gespannten Körper mit sehr schöner mineralischer Unterlegung. Leichtfüßig und delikat, mit viel Riesling-Saftigkeit. Ganz leicht grünliche Spuren in Richtung Limette finden sich im Nachhall. Mit guter, phenolische Struktur ist er sehr lang und lange nachsaftend mit feingliedriger, klarer Frucht, mehr citrus- haft, weniger fructosig. Weiter gefasst als der Kahlenberg. 12,5 % Alkohol. ¿ 2020 Riesling Roxheimer Höllenpfad 27,33 €/Ltr. 20,50 € Erste Lage Dönnhoff extraprima 94 | Parker 94 | Suckling 95 extraprima 94 | Der Höllenpfad zeigt sich im Duft deutlich fleischiger, fülliger und opulenter als der jugendliche Kahlenberg. Hier herrschen mehr gelbe Früchte mit wollüstiger Saftigkeit von sehr reif gelesenem Traubenmaterial. Dennoch wirkt alles kühl und geradlinig arrangiert, ohne zu sehr in die Breite zu gehen. Im Mund erstrahlt der Höllenpfad geradezu mit bombastischer Fülle. Eindeutig auf gehobenem GGNiveau, zeigt dieser Lagen-Riesling eine unglaubliche Strahlkraft und innere Dichte, mit immer nachsaftender Rasse und grandioser Energie. Spannungsgeladen, irrwitzig würzig und lang, bespielt er den Gaumen mit nicht enden wollender Saftigkeit und spielerischen Säure-Einsprenkelungen. Sein festes und weit gefasstes mineralisches Kleid zeigt echte Klasse und Länge. Ein großartiger Riesling, wahnsinnig preiswert und einzigartig charaktervoll. 12,5 % Alkohol. 19

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