PETER JAKOB KÜHN
PETER JAKOB KÜHN Rheingau ¿ 2021 Riesling Jacobus Peter Jakob Kühn 19,33 €/Ltr. 14,50 € Parker 90 | Die Nase des Riesling Jacobus trocken 2021 ist klar und bemerkenswert konzentriert. Rein, frisch und intensiv, ist er ein leichter bis mittelschwerer, fest strukturierter und zitronig-frischer Riesling mit ernsthaftem phenolischem Griff und anregenden Bitterstoffen im Abgang. Für einen »einfachen« Rheingau-Riesling ist es ein beeindruckender Wein. Er wurde mit ganzen Trauben gekeltert und bis Juli 2022 überwiegend in Eichenholz ausgebaut, die Hefe wurde aufgerührt, um alle Komponenten, insbesondere die Säure und die Phenole, zu integrieren. ¿ 2020 Riesling Jacobus Peter Jakob Kühn 16,67 €/Ltr. 12,50 € extraprima 93 | noch etwa 10 Flaschen verfügbar ¿ 2021 Riesling Quarzit Peter Jakob Kühn 28,00 €/Ltr. 21,00 € Parker 92 | Der Riesling Quarzit trocken 2021 aus Oestrich zeigt eine intensive goldgelbe Farbe, gefolgt von einem intensiven und konzentrierten Bouquet mit feinen phenolischen Noten. Am Gaumen rein und enorm vital, ein langer und gespannter, straffer und strukturierter Riesling aus Oestrich. Wieder faszinierend. ¿ 2020 Riesling Quarzit Peter Jakob Kühn 23,33 €/Ltr. 17,50 € 34 extraprima 93 – 94 | Der Quarzit ist Peter Jakob Kühns Ortswein aus Oestrich von. Im Duft ist er noch deutlich verhaltener und jugendlicher als der freche Jacobus 2020. Viel gelbe Frucht und enorme Kraftreserven mit hoher Konzentration kann man auch hier im Obertonbereich des Duftbildes erahnen. Im Mund startet er dann voll durch und jagt die Aufmerksamkeit des Verkosters kreuz und quer über die Zunge. Geradezu unruhig wie eine Flipperkugel (pinball) schleudert er Extrakt, Säurestreifen und Extraktschwaden um sich, erscheint endlos energiereich und wild. Erst zum tiefgründigen Finale beruhigt er sich mit einer geradlinig einschießenden Säure, die rückwärtig die Zunge bestrahlt. Ein grandioser, hochtalentierter Federgewichtsboxer mit flinken Füßen und schnellen Fäusten – und doch kompakt und ruhig am Zungenboden. Ein toller Essensbegleiter, wenn Spannung und Dynamik benötigt wird. 12,5 % Alkohol. ¿ 2020 Riesling Hallgarten Réserve 29,33 €/Ltr. 22,00 € Peter Jakob Kühn Parker 92 | Der 2020er Hallgarten Riesling Réserve ist noch etwas reduktiv, aber ausdrucksstark in der Nase. Er stammt aus der Parzelle Jungfer, aber nicht aus der GG-Parzelle und wurde bis Februar 2022 vergoren, in einem 3.000-Liter-Eichenfass ausgebaut und im April dieses Jahres abgefüllt. In der Nase zeigt er ein reines und raffiniertes, aber komplexes Bouquet von feinen Riesling-Früchten und Quarzit, mit einem erhebenden Hallgarten-Twist mit Noten von Hafermilch, Kies, Sand und Jod. Am Gaumen ist er üppig und enorm vital und salzig, ein komplexer und dichter, aber spielerischer und kitzelnder Riesling mit Tiefe und anregenden Eigenschaften. ¿ 2020 Riesling Klosterberg Oestrich 34,67 €/Ltr. 26,00 € Peter Jakob Kühn Parker 93 | Der Oestrich Klosterberg Riesling trocken 2020 ist in der noch leicht reduktiven Nase tief, rein und Terroir-geprägt, die reife und elegante Riesling-Aromen mit jodhaltigen Noten von Schotter und korrodiertem Eisen verbindet. Am Gaumen ist er rund, vital und energiereich, ein reichhaltiger und saftiger, aber raffinierter und eleganter Riesling mit strukturierten, feinen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang, der noch etwas Eicheneinfluss zeigt. Bestellen Sie telefonisch: (0621) 2 86 52, per Fax: (0621) 2 49 57, E-Mail: info@extraprima.com oder online: extraprima-weinversand.de
Rheingau PETER JAKOB KÜHN ¿ 2020 Riesling LENCHEN GG Peter Jakob Kühn 65,33 €/Ltr. 49,00 € extraprima offen | Parker (94 – 95) Parker (94 – 95) | Der strahlende, farbintensive 2020er Lenchen Riesling trocken GG bietet ein reines, aber intensives, reichhaltiges und konzentriertes Bouquet von Schotter, Jod und feinen Tanninen. Noch jung, aber faszinierend. Am Gaumen ist er bemerkenswert finessenreich und seidig, ein vollmundiger, reiner, kristalliner, feinsinnig Tannin-würziger, knackiger, energiereicher und sogar nervöser Riesling, der nie stillhält, sondern immer arbeitet (mundwässernd). ¿ 2020 Riesling DOOSBERG GG 65,33 €/Ltr. 49,00 € Peter Jakob Kühn extraprima 94 – 95 | Parker 96 – 97 extraprima 94 – 95 | Der bei Oestrich liegende Doosberg GG besteht aus mit grauem Quarzit durchzogenem, tonhaltigem Lössboden. In der nach Süden und Westen geneigten exponierten Kuppe herrscht ständig Windeinfall, wodurch die Trauben schnell trocknen, was der Gesundheit des Traubenmaterials sehr zuträglich ist. Der Doosberg 2020 von Peter Jakob Kühn ist derzeit noch verhalten und zart in der Nase, ganz ruhig und duftig, erst mit etwas Schwenken nimmt er geruchlich Fahrt auf. Ein GG-Riesling der Zeit braucht und erforscht werden will. Satt, verdichtet und kernig gleitet der Doosberg mit viel Druck und Körper über die Zunge und lässt die aromatischen Fahnen erst im Nachhall wehen. Dann beschleunigt sich auch seine Intensität, mit einem Säurebiss, der sich erst nach dem Schlucken aufbaut. Der 2021er Doosberg ist ein großer Wein, der von manchem Verkoster sicher erst übersehen wird, denn er wirkt nach, hat Biss und brütet sich selbst noch aus. Im bildlichen Sinne schlüpft der Doosberg erst noch aus der Schale. Dezente 12,5 % Alkohol, dennoch volle Intensität … in ein paar Jahren! 35 ¿ 2019 Riesling DOOSBERG GG 58,67 €/Ltr. 44,00 € Peter Jakob Kühn extraprima 95 – 96 | WeinWisser 19/20 | Vinum Weinguide 95 ¿ 2017 Riesling DOOSBERG GG 58,67 €/Ltr. 44,00 € Peter Jakob Kühn extraprima 94 | Parker 95 | Suckling 93 | WeinWisser 18.5 + /20 ¿ 2020 Riesling SANKT NIKOLAUS GG 65,33 €/Ltr. 49,00 € Peter Jakob Kühn extraprima 95 | Der Sankt Nikolaus ist eine Grosse Gewächs-Lage aus Mittelheim, die in unmittelbarer Nähe zum Rhein von dessen Wärmespeicherung und Sonnenreflektion profitiert. Dadurch beginnt der Austrieb im Frühjahr immer deutlich früher als bei anderen Lagen. Die Reben sind 60 Jahre alt und bringen nur sehr kleine, aromatische Trauben hervor. Der Sankt Nikolaus 2020 von Peter Jakob Kühn zeigt sich gereift und locker, sehr in sich ruhend, mit grandioser Würze im Geruch. Bei den Kühns ist alles immer ein wenig anders. So präsentierte sich der warme Jahrgang 2018 deutlich saftiger und frischer als die meisten Rheingau-Rieslinge aus 2019 zur gleichen Zeit. Der 2020er Sankt Nikolaus wirkt nun gereifter und braucht mehr Zeit. Sehr delikat und schmelzig im Mund, abgerundet, mit viel Saft und cremiger Fülle, besitzt der Sankt Nikolaus eine ausgezeichnete Rasse. Mit seinem druckvollen Verlauf will er einfach nicht aufhören und strahlt immer mehr nach. Was im Geruch zunächst gereift wirkt, ist im Mund absolut frisch und unzensiert saftig, mit grandioser Ausdruckskraft. Es ist halt immer alles etwas anders bei den Kühns. 12,5 % Alkohol. Alle Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbe dingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen.
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