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Extraprima Magazin Große Gewächse Deutschland 2020

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Thomas Haag erzählt

Thomas Haag erzählt über den Jahrgang 2019 von einem frühen Austrieb, gefolgt von einer perfekten Blüte, einem außergewöhnlichen Sommer mit Rekordtemperaturen und abwechslungsreichem Wetter im Herbst. Diese Umstände haben den Winzern an der Mosel einiges abverlangt. „Durch intensive Handarbeit und präzise Selektion bei der Ernte konnten wir jedoch kerngesunde Trauben mit außergewöhnlichen Qualitäten einbringen. Allerdings war der Ertrag entsprechend gering. Die kühlen Nächte im Spätsommer verhalfen den Trauben zu einem intensiven und konzentrierten Aroma und einem idealen Säuregehalt, was für eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit spricht.“ Sagt Thomas Haag 2019 Riesling Kabinettstück 11,90 € 15,87 €/Ltr. 2019 Riesling JUFFER-SONNENUHR GG 16,90 29,90 € 22,53 39,87 €/Ltr. Parker 90 | Das ehemalige Kabinett SL wurde 2018 in Kabinettstück umbenannt. Der 2019er Riesling trocken Kabinettstück ist rein, geradlinig und intensiv in der reduktiven und attraktiv schieferigen Nase. Saftig und pikant am Gaumen, ist dies ein hervorragendes Kabinett (de facto ein Kabinett, wenn auch nicht legal) mit Intensität, Griff und Komplexität. Äußerst anregend. Im April 2020 als Probe verkostet. extraprima 98 | Unglaublich tief und würzig, bringt der Sonnenuhr von Thomas Haag eine großartige Aromenvielfalt im Geruch hervor, dabei ist er noch jugendlich verschlossen, leicht reduktiv und auch bereits hochanimierend. Satt, detailliert und klar, mit feingliedriger, tiefer Säurespannung und engmaschig verdichteter, intensiver Würze, kleidet er den gesamten Mundraum aus, mit großartiger Intensität und kernigem Säurebiss, ewig lang und salzig-mineralisch. Fest auf der Zungenmitte 2019 Riesling Heldenstück 16,90 € eingegraben bleibt er minutenlang im Nachhall zurück. 22,53 €/Ltr. Parker 91-92 | Bis zum Jahrgang 2017 als Helden Spätlese trocken SL vermarktet, kommt der herabgestufte Niederberg Helden GG nun als Lieser Riesling trocken Heldenstück 2019 daher (wie die symphonische Dichtung Heldenleben von Richard Strauss, hier jedoch wörtlich übersetzt als “Heldenstück”). In der Nase ist er klar und intensiv aromatisch, mit reifen und üppigen Pfirsicharomen. Es handelt sich um einen eleganten, tropisch-würzigen und eher geschmeidigen, aber verspielten Helden in Cognito, der einen Mund voll von charmant saftigem Riesling mit einem anregend salzigen Abgang bietet. Im April 2020 als ungefilterte Probe verkostet. 2019 Riesling NIEDERBERG HELDEN GG 32,00 € 42,67 €/Ltr. extraprima 98 | Ansatzlos duftet der Niederberg Helden 2019 mit seiner Fülle und Weite in einer anderen Liga als die anderen GGs von der Mosel. Grandiose Frische, kernig-knackige Frucht, dabei wirkt er kristlallin und fein, enorm dicht und nachhaltig, zieht er mit seinem Geruch in den Bann. Satt und saftig im Mund, mit sehr guter Vielschichtigkeit, grandioser Weite und salziger Mineralität, ist er enorm generös, leichtfüßig, intensiv und dennoch leicht. Ein großartiger Niederberg Helden, der mit seiner grandiosen Würze und ewig nachhallender Aromatik begeistert.

Foto: by-Mekido Foto: by-Mekido Weitere Verfügbere Weine vom Weingut Schloss Lieser 2018 Riesling Kabinettstück 11,60 € 15,47 €/Ltr. extraprima 91 | Da die Prädikatsbezeichnung Kabinett nach den VDP-Statuten nur noch im Süßweinbereich angewendet werden darf, wurde der bisherige trockene SL Kabinett kurzerhand in Kabinettstück umbenannt. Die Reife und Wärme des Jahrgangs 2018 schlägt sich in der saftigen, prall gefüllten, gelben Fruchtaromatik nieder. Dabei wirkt das Kabinettstück dennoch federleicht und unglaublich spielerisch, saftig. Ein wundervoll balancierter, tiefgründig rassiger Riesling mit unglaublichem Charme und schmelzigem Nachhall. Denn dieser hochanimierende Riesling ist zwar leicht, jedoch keineswegs dünn. Das zeigt sich in seinem langen, fruchtig eleganten Nachhall. 12,5%. 2018 Riesling NIEDERBERG HELDEN GG 31,19 € 41,59 €/Ltr. extraprima 96 | Der Niederberg Helden besitzt ein grandios dichtes, tiefes Duftbild mit feiner Reduktion, ist dabei nicht ganz so schwebend wie die Sonnenuhr, dafür besitzt er mehr Wucht und feine Kräuterwürze. Sehr steinig im Geruch, irgendwie männlich und ein wenig »herb«, erinnert an Herrenparfum à la Sir Irish Moos. Satt und fruchtig auf der Zunge, sehr spielerisch, mit feinsinnig zarter Restsüße die mit der gewaltigen, körperreichen Fülle bestens harmoniert. Der Helden verfügt über einen groß angelegten Rahmen, ganz beißend und salzig, sehr fest mineralisch untermauert und kernig intensiv. Ein brachialer Riesling mit enormer Kraft, der dabei ganz locker und leicht wirkt wie schwebender Granit. 13,0% 2018 Riesling Heldenstück 16,47 € 21,96 €/Ltr. extraprima 92 | Da die Prädikatsbezeichnung Spätlese nach den VDP-Statuten nur noch im Süßweinbereich angewendet werden darf, wurde der bisherige trockene SL Spätlese kurzerhand in Heldenstück umbenannt. Der Name passt zum Jahrgang 2018, denn der zeigt sich geradezu heldenhaft. Seine berstende Saftigkeit und blitzsaubere Klarheit ist auf absolut vollreifes Lesegut zurückzuführen, denn es gab keine Botrytis. Als ganze Trauben gepresst und spontan in Edelstahltanks vergoren, zeigt dieser grandiose Mosel- Riesling eine hervorragende Lagentypizität, wie man es in dieser Preisklasse deutschlandweit nur selten findet. Thomas Haag vermag seinen Rieslingen einen unglaublichen Detailreichtum und Vielschichtigkeit zu verleihen, mit würzig erdigen Gesteinsnoten, lebendig vibrierender Säure und saftig hedonistischer Fruchtfülle. 12,5%. Alle Preise inkl. 16 % Mehrwertsteuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen laut unserer Preisliste bzw. wie in unserem Online-Shop ausgewiesen. Bestellen können Sie unter info@extraprima.com, per Telefon 0621-28652 oder im online-shop. NIEDERBERG HELDEN Foto: VDP

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